哪些食物富含维C？

Question

如题所述

Answer 1

第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

维C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

有一种含维生素C多的水果你绝对想不到----山里红，一种野生植物的果实。

其中，以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、无花果、苹果各有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子仅含4毫克。
据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨子需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。

其它富含维生素C水果和蔬菜是辣椒，西红柿等。

故：含维生素C多的水果有：猕猴桃

含维生素C多的蔬菜有：西兰花

Answer 2

猕猴桃、橙子、柚子、沙棘等水果含有丰富的维生素C，除此之外，大白菜、青椒、圆椒、西红柿等蔬菜也是富含维生素C的佼佼者，经常吃对身体不错的，但很多维生素C丰富的水果也贵，我就喜欢喝一些现成的维生素C原浆，像康悦博健沙棘原浆，酸酸甜甜的，一盒7天的就有693mg维生素C，挺满足我需要的。