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如果改变酶的最适PH值,其最适温度是否改变.为什么
如题所述
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第1个回答 2022-10-05
不改变,因为酶的最适PH值和其最适温度是酶的两种性质,互相不影响
比如人体胃蛋白酶最适PH值1.9,最适温度37°,当改变其PH值时,最适温度不会改变
相似回答
酶的最适ph
和
最适温度什么
情况下会变?
答:
控制变量就不会变
。比如PH一定时,最适温度就不会变。同样温度不变时,最适PH就不会变。注意这里只是打了一个比方,还有一些影响因素也要控制。
ph值
影响
酶的最适温度
嘛?
答:
一般在讨论酶的最适温度时,只有温度一个变量,其他量保持一致(单一变量原则),不过PH值影响酶的活性
,过酸过碱都会破坏酶(蛋白质)的空间结构,从而影响酶的活性。
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