不粘锅怎么清洗

Question

如题所述

Answer 1

如何清洁不粘锅：

1、去除油性残留物

往锅里倒半杯（100ml）白醋，并加入3/4锅的水（淹没油渍区域），把水煮沸。这时你可以看到，锅中的油渍会漂浮到水面，然后关火，将水倒出即可。

2、锅冷却后清洗

热锅不要使用冷水冲洗清洁，因为锅冷了附着在上面的油脂、食物会变得更难以清洁，很多人为图方便，会直接热锅就放水龙头下冲洗，这其实是个错误方法。热锅骤然遇冷，不粘涂层经过热胀冷缩很快就会脱落，降低不粘锅使用寿命。如急需清洗，可以使用温水冲洗，不急的话，可以等锅的温度稍微降低再进行清洗。

3、用温洗涤水浸泡

如你的不粘锅有顽固油渍，可以使用温洗洁精水浸泡，然后使用海绵或布擦拭，洗洁精可以很好地清洁油脂，但须注意用温洗涤水浸泡需注意频次，日常清洁使用湿抹布擦拭即可。

4、轻轻擦拭，避免擦洗

几乎所有的不粘锅使用说明都会建议不要擦洗，如果在清除残留物时有些困难，可以用海绵或布放在拇指指甲上，然后轻轻刮擦锅表面。避免使用磨砂类、磨砂类的清洁剂和清洁工具。

注意事项：

不管是不锈钢、麦饭石或者带涂层的不粘锅，干烧、空烧都会造成其分裂、分解，直接影响使用寿命。如今的不粘锅用中小火炒菜就有大火的效果，既熟得均匀，也有利健康，还不伤锅底。尽量别用硬质的钢铲子，哪怕是新款不锈钢不粘锅，硬碰硬的摩擦也会导致锅体受损，涂层的不粘锅还要更脆弱一些。用不粘锅炒菜时应使用软木铲或硅胶铲，既不伤锅，还没有刺耳的噪音。