在淘宝上买了一斤黑芝麻，炒熟芝麻的过程中没有听到一点爆锅的声音，没有噼里啪啦声，芝麻是有问题吗？不

Question

在淘宝上买了一斤黑芝麻，炒熟芝麻的过程中没有听到一点爆锅的声音，没有噼里啪啦声，芝麻是有问题吗？不敢吃了！

Answer 1

黑芝麻应该不会有问题，黑芝麻加热是不会爆裂的，因我常有把黑芝麻放入烤箱烤，既使之前火力过大，黑芝麻焦黑也无爆响，所以，可以断定你买的黑芝麻如无异味是可以食用的。追问

但是我平时炒黑芝麻和白芝麻都会爆锅呀！

追答

你买的可能水份偏多了

追问

水分多的话也会随着翻炒干掉啊

追答

炒的时间差不多了可试吃一下，品味芝麻味道如何，如炒干了还无爆响，可怀疑是黑芝麻是陈年老芝麻了。

追问

我闻了我炒的白芝麻和黑芝麻，确实白芝麻要香些，黑芝麻没有闻出香味。

追答

可以断定，你网上买的黑芝麻为陈年老芝麻，如在7天内还未付款，可要求退货退款。

Answer 2

根据题目的描述，我们无法确定黑芝麻是否存在问题。因为爆锅的声音并不是判断芝麻是否炒熟的唯一标准，而且不同的芝麻品种、炒制方法和火候等因素都可能影响爆锅声音的响亮度。因此，我们需要进一步了解黑芝麻的外观、气味、口感等方面来判断其质量。
首先，我们可以观察黑芝麻的外观。优质的黑芝麻应该饱满、干净、无杂质，颜色呈黑色或棕黑色。如果芝麻表面有白色斑点或者颜色不一致，可能是陈年芝麻或者保存不当，需要注意。
其次，我们可以闻一闻黑芝麻的气味。优质的黑芝麻应该具有浓郁的芝麻香气，没有异味或者发霉的味道。如果芝麻有异味或者发霉的味道，可能是已经变质了。
最后，我们可以尝试吃几颗黑芝麻，感受其口感。优质的黑芝麻应该炒得恰到好处，口感香脆，没有生硬或者过熟的感觉。如果芝麻口感不佳，可能是炒制不当或者保存不当，需要注意。
综上所述，我们不能单纯凭借没有听到爆锅声音来判断黑芝麻是否存在问题，需要从多个方面进行综合判断。如果芝麻的外观、气味和口感都符合优质芝麻的标准，那么就可以放心食用。反之，如果存在质量问题，建议不要食用。

Answer 3

可以吃，只是你的黑芝麻参假有水分，所以才爆不起来追问

开始是有水分，可是在翻炒的过程中水分会逐渐干掉，水分干后会有声音啊！我用买的白芝麻做实验，同样的步骤却有爆锅的声音。

追答

水分足

Answer 4

你可以买前先看看评语，这样会有些安全性。