中餐餐桌礼仪、进食时,手部应放哪、不进食时呢‘

如题所述

进食中餐时:正常人进餐时是右手拿筷,左手最好轻扶自己的小餐碟,这样会避免很多尴尬的场面发生,比如不小心筷子捣翻餐具;还可以更好的配合右手固定比较大块的食物。

不进食的时候:手可以轻轻地放在餐桌上,但不要伸得过长,大概手腕向上一寸处放在桌上就可以了。

用中餐的礼仪要求

1、上菜后,不要先拿筷,应等主人邀请,主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让,依次进行,不要争抢。取菜时要适量,不要把对自己口味的好菜一人包干。

2、为表示友好、热情,彼此之间可以让菜,劝对方品尝,但不要为他人布菜,不要擅自做主,不论对方是否喜欢,不要主动为其夹菜、添饭,以免让人家为难。

3、不要挑菜,不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。取菜时,要看准后夹住立即取走。不能夹起来又放下,或取回来又放回去。

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第1个回答  2013-11-08
在进食中餐时,正常人进餐时是右手拿筷,左手最好轻扶自己的小餐碟,这样会避免很多尴尬的场面发生,比如不小心筷子捣翻餐具;还可以更好的配合右手固定比较大块的食物(比如整个的鸡腿)在不进食的时候可以轻轻的放在餐桌上,但不要伸的过长,大概手腕向上一寸处放在桌上就可以了;或者可以将肘放在餐桌上,而手掌手臂收回在自己胸与餐桌之间,千万不要将双臂抱在胸前,这样是很不礼貌的哦,对方会认为你好拽本回答被网友采纳
第2个回答  2013-11-08
进食时放在桌上,不进食时放在腿上
第3个回答  2021-03-03
各地习惯不同,讲究也不一样,有的地方左手要扶着碗,或者要端着碗吃饭,寓意是端住饭碗保住工作的意思。
有的地方左手不能上桌,更不能端着碗吃饭,老人家说以前官家和富人家里的长短工和仆人没桌子吃饭,才会端着碗找犄角旮旯吃饭,有桌子的也会用左手保护扶着碗,以防饭菜被抢。所以也就有左手不上桌的规矩了。
也有一种说法是,右手是权力和力量的象征,左手是示弱的寓意。
以前我还见过有家人吃饭全都是左手拿勺子,右手拿筷子,用筷子把饭和菜拨打到勺子里,然后在吃进去的,当时绝的很奇葩。后来去香港开会,到楼下的茶餐厅吃饭,才发现原来用这种吃法的人还真的不少。于是私底下问香港人,为啥有这种吃法?朋友解释道,因为茶餐厅都是用盘子装饭和菜的,那样吃比较方便,而且香港又西化严重,所以这种吃法也很正常。不过平时在家里是不会这么吃的,尽量不要端碗吃饭,朋友也说他家里的习惯也是左手尽量不上桌的。

周边一些用筷子的国家,也有类似的习惯。譬如韩国人吃饭时也是左手不能上桌的,韩国的礼仪基本上也是效仿明朝的,说明在当时的明朝也确实是有这种规矩的。
反正各地习惯不一样,讲究也不同,现在无所谓了,只要吃饭的时候不打扰到别人就好。有时候一堆人一起吃饭,饭菜都摆不下,右手夹菜都施展不开,更不用说左手上桌了,会阻碍邻座的人吃饭,尤其是在正式场合和人多的时候,尽量少用左手,是为了方便他人。
第4个回答  2013-11-08
自然就好