白萝卜和香菇能一起吃吗卜与香菇能在一起吃吗

如题所述

白萝卜和香菇能一起吃。

原料:白萝卜1根、干香菇5朵、葱花少许、排骨汤一碗、盐少许。

1、备好白萝卜和干香菇。

2、把香菇用清水泡发后洗净切小块,白萝卜去皮后切成滚刀块。

3、备好葱花和排骨汤。

4、先把白萝卜冷水下锅煮开后捞起。

5、另起锅倒入排骨汤,再把萝卜和香菇倒入。

6、盖上大火烧开后转小火炖煮萝卜酥软。

7、开盖加盐调味后熄火出锅。

8、盛出后撒入葱花即可享用。

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第1个回答  2018-02-26
一、一般情况下,白萝卜和香菇是可以一起吃的。白萝卜和香菇之间的成分不相克,两者一起吃不会产生有害物质,也不会引起身体不适。
二、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。经常吃菌类,对于身体特别好。
中国有句老话,叫“上床萝卜,下床姜”,这里的萝卜,指的就是白萝卜。经常的吃一些白萝卜,可以起到通气和促进肠道蠕动的好效果,能有效改善便秘等病症。
三、红烧香菇白萝卜的做法
食材:
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许
步骤:
1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用。
3、把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气)
4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
第2个回答  2017-03-08
白萝卜能和香菇一起。
1、白萝卜和香菇一起吃没有副作用。
2、白萝卜和香菇一起吃是经常吃的一道菜。
3、白萝卜和香菇一起吃营养互相补充。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。经常吃菌类,对于身体好。经常的吃一些白萝卜,可以起到通气和促进肠道蠕动的好效果,可以有效改善便秘等病症。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
第3个回答  2017-10-23
白萝卜与香菇能在一起吃,不会有什么不适
香菇相克食物如下
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。
香菇+河蟹——易引起结石症状。香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄——破坏类胡萝卜素,降低营养价值。本回答被网友采纳
第4个回答  2017-10-23
白萝卜、香菇是可以在一起吃的,没有什么冲突。
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