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水果和蔬菜怎么保鲜
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第1个回答 2016-03-08
放冰箱。。
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如何保存新鲜蔬菜水果
?
答:
1、保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂
。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱
冷藏
室,可有效延长保存时间,留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,
可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方
,可保鲜数天。3、生菜只...
蔬菜和水果
长时间储藏、
保鲜
所需要的条件应为( )A.低温、干燥、低氧B...
答:
3、粮食储藏需要低温、干燥、低氧的环境,而水果、蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中
,这样可以降低细胞呼吸速率,减少有机物的消耗,达到长时间储藏、保鲜的效果.故选:b.
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