胡萝卜蒸肉饼怎么做好吃，胡萝卜蒸肉饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1、胡萝卜擦丝，芹菜切碎，木耳泡发切丝，葱姜切末。猪肉馅先加香油拌匀，再加五香粉和适量的水搅打上劲，把馅料混合搅拌均匀后，放入盐调味

2、用酵母发好的面团切成一个个的小剂子

3、擀开后，在中间放上调好的馅

4、包成包子

5、收口朝下按扁就行了

6、成型后的生坯醒发一刻钟

7、放入电饼铛，不用加油，开火大约三分钟后，翻一翻。第一锅比较慢，后来会快，要根据自家电饼铛的火力掌握

8、烙至两面金黄就可以了

9、另外的肉馅加入适量的大葱拌匀

10、发好的面团擀成约0.5厘米厚的大饼

11、在大饼上均匀地抹上一层肉馅，从一边卷起

12、盘成圆形，注意把两头捏紧

13、用擀面杖轻轻擀开，醒发20分钟左右

14、锅开放入笼屉，传上热气后，开始计时，20分钟即可停火。5分钟后拿出切开，看看里面的层次，加上葱香与肉香，准让你吃个饱
馅饼和蒸饼都做好了，喜欢什么请随意