质量管理是指确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过质量筹划、质量控制、质量保证和质量改进等手段全面管理质量的活动。它是一项系统性的活动，涉及企业中的所有成员，包括班组长，同时它又是企业的重要管理职能，必须由企业的最高管理者领导，并由各级管理者参与负责。
质量管理需由最高管理者制订该组织的总的质量宗旨和质量方向，没有质量方针，其他的后续工作就无法开展。
为了有效地实施组织的质量方针、目标和职责，必须做以下的质量工作：
(1)质量筹划。是指确定质量以及采取质量体系要素的目标和要求的活动。它包括产品筹划、管理和作业筹划、编制质量计划和做出质量改进的规定。
(2)质量控制。
(3)质量保证。是指为了提供足够的信任，表明实体能够满足质量的要求，而在质量体系中进行证实的全部有计划和有系统的活动。它可分为内部的向管理者提供的质量保证和外部的向客户提供的质量保证。
(4)质量改进。
下面是一个因改进质量带来明显经济效率的例子。
1997年3月，一台热处理时效炉正在加工某重点科研产品，由于负责现场监控生产过程的小赵疏忽大意，没有及时发现炉温失控，致使一炉价值8万元的零件全部报废。小赵因出现事故受到了处罚。质量事故分析会上小赵沉痛地说：“这次事故表面上是设备故障，事实上是因我现场监控不到位造成的。这是我的失误，也是我终生难忘的耻辱。”“炉长”苗永安为这次事故更是寝食难安。“永安，永安，现场工作中哪怕一个细节考虑不到，你就一刻也不得安宁”，扪心自责的念头紫绕在头脑中挥之不去。
随后，他组织班委会研究讨论完善班组管理的对策。联系在班组培训班上学习过的现场管理理论，大家认真分析事故的起因，寻找存在的问题隐患，以及解决的途径。经过反复讨论，决定形成班组现场管理制度，定期开展“六问法”分析。
项目质量管理旨在保证项目达到既定的质量要求，保证项目产品能够发挥既定的功能，从而满足项目相关方的特定需求。
因此，在项目中进行质量管理并做好质量管理对项目管理来说十分重要，项目管理者需要识别项目及其可交付成果的质量要求和标准，并制定项目质量管理计划。
在制定项目质量计划时，一个很重要的原则就是——以客户为导向。即以客户为中心，把客户的满意度作为衡量质量的标准。
项目质量管理计划的主要内容包括：
（1）项目的质量政策。可以直接引用组织的质量政策，也可以对组织的质量政策略加修改。
（2）项目的质量目标。包括项目的总体质量要求和高层级质量标准，如项目必须符合某个行业标准中的规定。
（3）质量角色的职责。谁应该对项目质量承担什么责任。
（4）质量管理程序、活动和工具。用于履行职责和实现目标的程序、活动和工具。
（5）对工作过程和成果进行质量评审。哪些工作过程和成果必须接受质量评审？将如何进行质量评审？将如何利用评审结果？
在管理项目质量的过程中，主要要做的是以下几点工作：
（1）让主要相关方确认项目将要达到的质量标准。
（2）执行质量管理计划中规定的质量管理活动，确保项目工作过程和工作成果达到具体质量测量指标和高层级的质量标准。
（3）编制将用于质量控制的质量测试与评估文件。
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