芋头是土豆吗

如题所述

不是,芋头和土豆,主要是两种不同科属的植物。芋头,属芋类作物
芋头,又称 芋、芋艿。为天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头,喜高温多湿的环境条件,主要分布于中国热带、亚热带地区。


土豆,也叫 马铃薯,为茄科多年生草本植物;块茎可供食用。马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。中国大部分地区均有种植

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第1个回答  2019-07-13
芋头和土豆不是一会事,土豆是马铃薯,芋头,原产于印度,我国以珠江流域及台湾省种植最多,为天南星科植物的地下球茎,芋头不仅口感细软,营养丰富,并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用,可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿,改善营养不良和抵抗力弱的问题。
第2个回答  2019-07-13
不是。芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
功效:
益脾胃、调中气、化痰散结
营养成分:
淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素