原料:意大利细面200克、水适量、橄榄油15克、培根2片、口蘑3个、洋葱1/4个、大蒜两瓣、黄油20克、面粉10克、盐1小勺、黑胡椒碎适量、意大利综合干香草碎1/2小勺、淡奶油锅里加入适量油,加入西红柿翻炒,炒久一点,炒成酱,再加入点番茄酱和洋葱一起翻炒,还是要炒久一些,让味道充分融合,西红柿和番茄酱本身材料为同一物,但加一起炒出来。
意大利面想要做的好吃,有两点特别重要!第一,选择自己爱吃的意面,因为意面种类很多,首先选择自己爱吃的种类很重要哟!第二,选择自己喜欢的配料和酱!这个就不用说了,要点:一定记得放一勺盐。如果不加盐煮的话,意面只会表面有味道,咬开意面里面会没有味道。 而且盐有抑制淀粉糊化的作用,可以避免意面相互粘连。
主料:意大利面150克;牛肉馅50克;西红柿1个;胡萝卜1根;洋葱1个;西芹200克辅料:橄榄油30毫升;蒜5瓣;盐5克;黑胡椒粉5克;番茄酱20克;鸡汁10毫升而是意面本来就比中国面条硬,煮熟了也就是那样。非要吃和中国面一样的软面条,那就是煮过头了。煮滚水,放一点点盐,面条放进去,煮10到12分钟捞出来,用橄榄油拌一拌。
番茄肉酱意面的做法是把用油把洋葱碎炒至透明,把切好的番茄碎和肉馅放进去翻炒至熟,再小火熬煮成酱,意面煮熟后放进酱里炒均匀就可以了吃了。意大利面条、高汤适量、番茄泥适量、牛肉馅500g、洋葱半颗、西芹1/3根、胡萝卜1/2根、大蒜3瓣、香叶2片、黄油一小块、橄榄油适量、盐、红酒40g(可省略)、胡椒粉适量。