缺钙会导致抽筋、四肢乏力、出现色斑等问题,如果不及时补钙,会出现腰酸背痛甚至影响睡眠。缺钙高发人群主要是儿童青少年、孕产期女性、中老年人,一些青年人群,如果存在偏食挑食的现象也容易导致缺钙。
通过饮食增加钙的摄入,奶制品是大家比较熟知的补钙食品,所含的钙很容易被人体吸收。而且牛奶除了钙,还含有磷、铁、锌等营养素多种维生素。选用牛奶来补钙是很好的补钙方法。但很多人天天喝牛奶,为什么还是会缺钙?
高盐的饮食还会引起组织水肿,而且体内钠摄入量过多身体会排钠的同时也会增加尿钙的排出量,容易造成钙的流失。如果长期高钠摄入导致长期性的钙平衡破坏,最终会骨矿物引起质密度减少和骨质疏松症骨折危险性的增加。
运动量少,上下班路上开车,工作时间面对电脑手机,运动量不够时,骨组织会自动降低骨量。大家很少有时间晒太阳,这样会影响维生素D的生成和转化,进而影响钙质吸收。大量吸烟、长期饮酒也会使钙流失。有一部分人明明知道吸烟有害健康,就是难以戒掉。却不知道吸烟、长期饮酒会阻碍人体对钙的吸收和利用。一直吸烟会影响骨峰的形成,导致骨密度降低。
除了牛奶以外,一些常见的绿叶蔬菜钙含量都不低,比如绿苋菜、小白菜、油菜等。蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失。补钙时不要忽视了维生素D,它可以促进牛奶中的钙更好地被人体吸收。常见的芝麻酱钙含量也很高,每 100 克芝麻酱中含有 612 毫克钙远高于牛奶,芝麻酱中还含有维生素 E和叶酸。