《论语》里边几次提到了齐景公。从《论语》里的情况看，齐景公比较看重孔子。用齐景公自己的话来说，他对待孔子不能像是鲁君对待季氏一样的态度，但是可以超过对鲁君对待孟氏的态度。
季氏又叫“季孙氏”，是鲁国的公室卿族，掌握着鲁国的实际权力，甚至凌驾于公室之上。鲁国有“三桓”，三桓是指鲁国的三家卿大夫：除了季孙氏还有孟孙氏和叔孙氏。这三家卿大夫都是鲁国的公室，是鲁桓公的后裔子孙，所以又称之为“三桓”。三桓起始于春秋前期的鲁庄公时代，到了春秋后期，“三桓”已经成了鲁国的实际控制者，甚至可以操纵鲁君的废立。
三桓里地位最高的就是季孙氏，也就是季氏。其次是孟孙氏，也就是孟氏。季氏是鲁国的上卿，孟氏是鲁国的下卿，季氏的地位已经是位极人臣了。齐景公的意思是说，他对待孔子就算不能让他在齐国做到地位独尊的上卿，但是至少也要高于下卿。其实下卿的地位也不低，大国三卿，即使是下卿也是很高的地位了。但是这些话都说了白话，因为齐景公的后话是，“吾老矣，不能用也”。我已经老了，没有精力再任用你让你在齐国奉行你的政治思想。所以，齐景公前面说的那些漂亮话可能只是给孔子一个安慰而已。孔子于是离开了齐国。
《论语》里有一段非常有名的话为现代人所熟知，“君君，臣臣，父父，子子。”这段话就源自于齐景公问政的结果，孔子如此回答了他。意思就是说，国君要像国君，大臣要像大臣，父亲要像父亲，儿子要像儿子。意思就是说要讲究次序，在春秋的社会里每个人都有自己的位置，要各安其位，这样社会才会安定，正常运转。齐景公立刻表示了赞同，发表感慨说：对，如果君不是君，臣不像臣，父不是爷，子不像子，那么即使有粮食，也吃不到我嘴里了。
但是《论语》对于齐景公的身后之论评价不高，不但不高，还有点贬低的意思。说齐景公有马千驷，春秋时代贵族所用的车由四匹马拉车，四匹马拉的车叫一驷。这样的车齐景公有一千驷，这需要很强盛的国力才能养得起，也就是说齐景公很富有。可是齐景公死后，齐国的人民对于他并没有什么可以称道的德政。也就是说齐景公在治国方面并没有仁德爱民的功绩。古代的贤人伯夷和叔齐无居无食，最后饿死在首阳山。当时那是商末周初，可到了春秋末期人民仍然在追念称道伯夷、叔齐。
其实伯夷、叔齐所谓之贤德，是因为他们推位让国。伯夷和叔齐是殷商孤竹国国君的两个儿子。在父亲死了以后互相推让谁也不肯继承君位，最后两个人先后逃出孤竹国一走了之。但是伯夷叔齐又认为周夺商祀而不仁，所以不食周粟，饿死在首阳山。伯夷和叔齐弃国而逃，置民于不顾，这叫不负责任，更谈不上对于人民有什么德政。而齐景公也不像是《论语》里说的没什么值得称道的德政。
齐景公可能不是一个懂得怎么为政的国君，不懂得怎么爱民以德，但他有重兴霸业，直追先祖桓公之心。他也经常管不住自己地做一些出格的事。但幸运的是，他遇到了晏子，晏子会时时劝谏他。有一次齐景公喝酒，喝了七天七夜还不停止。大臣弦章劝他说：您都喝了七天七夜了，别喝了，不然你要不听我的话，就干脆赐我一死好了。齐景公这下为难了，听也不是，不听也不是。这时候晏子来了，齐景公就告诉他：我觉得特别为难。我要是听了他的劝，就好像我一个国君还得受制于臣子。可我要不听吧，让他死，又太可惜了。
晏子马上说：弦章遇上您可真是太幸运了。他要是遇上夏桀、商纣，早死八百回了。齐景公听了这话，就停止了饮酒，当然也没杀弦章。可见齐景公不是不听谏的国君，只不过是他有时候真的很孩子气。但是晏子能把握得住分寸，总是让齐景公乖乖听他的劝。在晏子的劝谏下，齐景公还比较注意勤政爱民、俭以养德。
孔子对晏婴的评价比较高。《论语》里说：“晏平仲善与人交，久而敬之。”晏子是“子”姓，“晏”氏，名“婴”，字“仲”，“平”是他死后的谥号。孔子的意思就是说晏子这个人和人交往，哪怕是很久了，也会保持恭敬而不失礼节。这个评价与《论语》里说的近之不逊、远之则怨的小人是正相反。也就是说，晏子是孔子所认可的君子。和人相处久了还能保持分寸，以礼相待，这是非常不容易做到的事。