1g红丝绒液可用3-4g红丝绒粉代替。
相信大家最常见的就是红丝绒，因为在很多蛋糕或者是饮品当中，都会有红丝绒这种物质，而且它的口感是非常好的，其实红丝绒与
红曲粉有相同之处，也有很大的区别，红丝绒与红曲粉的区别主要体现在，红曲粉是红丝绒的前身，也就是说，红丝绒是取自于红曲粉，它是从红曲粉当中提炼出来的一种红色的天然色素，既能够增加食物的颜色，而且还能够增加食物的口感，另外，红曲粉和红丝绒的区别在于，红曲粉的营养价值要比红丝绒的营养价值更高，红曲粉除了有多种维生素，还能够起到抗氧化的作用，而红丝绒的营养价值主要集中在它有多种维生素。