闽南特色鱼饭的做法，闽南特色鱼饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

新鲜海鱼

3条

大米

3杯

辅料

油

适量

姜

5片

酱油

适量

盐

适量

味精

少许

步骤

1.鱼杀好，清洗干净。

2.大米洗下，泡会水备用。

3.热锅放入油和姜片。

4.依次放入鱼。煎至两面金黄。

5.把鱼盛出，然后倒入大米，盐，味精和酱油翻炒。

6.把炒好的米放入电饭煲在把煎好的鱼铺在米上面加入适量的水。

7.这一锅甜美鲜香的鱼饭就好了。