在饭店吃过一次千叶豆腐汤 里面有虾仁 好像还有鱿鱼的味道 白白的汤 很浓 很好喝 求做法

Question

如题所述

Answer 1

原料：蛤蜊肉50克，北极甜虾6只，千页豆腐100克，味噌汤包1包，香菜、姜片适量。

蛤蜊肉用清水洗一下，保证没沙子即可。

北极甜虾解冻备用。

千页豆腐切适量大小的片备用。

海带味噌先加少许水调匀备用。

砂锅里煮约2碗水，下姜片和蛤蜊肉先煮一会。

然后下虾和豆腐一起煮开至熟。

即可加入调匀的海带味噌。

煮开后即可关火，入香菜即可。

Answer 2

通长汤里都会用加些虾仁、鱿鱼等海鲜提味，千叶豆腐冷冻的，直接切好就可以，最主要是要打白汤，也就是用大骨猪脚熬的白汤，基本味就可以本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

这是人家秘方。你会了。别人喝西北风