雪莲果怎么吃好吃

Question

如题所述

Answer 1

雪莲果汁多而晶莹剔透，属低热量食品，常用来做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”。果肉吃起来，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都爱吃。

Answer 2

雪莲果的吃法：

1、雪莲果沙拉

制作水果沙拉时，可以放一些洗净的雪莲果，这样可以提高沙拉的整体口感，把雪莲果洗干切成块备用，然后把其实做沙拉的水果也洗净切块，接着把水果块和雪莲果块堆在一起，在上边淋上你爱吃的酸奶，喜欢吃糖的可以适量的加一些糖进行充分的搅拌，搅拌均匀后就可以食用了。

2、生吃

雪莲果作为一种水果，所以生吃应该是非常适合的吃法。把它的外皮削去，然后直接咬着吃，口感很像梨，甜又脆。如果想更有情调一点，可以将其切成块状或者是片状，用叉子或者牙签叉着吃。

3、雪莲果炖排骨

雪莲果还可以入菜进行热烹，用来炖排骨就非常不错。雪莲果削皮切成块状，水开后将雪莲果放入进行熬煮，直到排骨酥烂即可享用。此汤的滋补功效不错，男女老少皆宜。

扩展资料

雪莲果的功效

1、增长消化，显然增进肠胃爬动，润肠通便，增好汉体的代谢功能，是肠胃清道夫和神。

2、产生和加强双歧因子，是肠内有益的菌丛促生剂。

3、调理血液，降低血糖、血脂和胆固醇。

4、清肝解毒，防治面痘、暗疮，有较好的养颜美容感化

参考资料来源：百度百科-天山雪莲果

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Answer 3

1、生吃

雪莲果当然可以生吃了，将它的外表洗净后削皮就可以吃了。生吃可以吃到原滋原味的雪莲果，果肉晶莹剔透，水嫩香甜。

雪莲果外表与红薯非常相似，但它生长在热带雨林，属于高山水果。不止果肉甜脆，花朵与叶子也能作为茶叶泡来喝。

2、煲汤

雪莲果还能煲汤。猪肉和雪莲果切片，烧开水加入菊花与切好的猪肉与雪莲果，熬成汤汁放入调料就是一道养生汤羹了。

雪莲果加入菊花，这道汤能够清肝明目，清热下火，有效调理内分泌失调。

3、炒

雪莲果还拿来翻炒，制作出各种美味菜肴，最常见的就是雪莲炒肉丝，油热之后放入肉丝翻炒，然后放入各种调味料提味，最后加入雪莲果翻滚出锅。

拿来爆炒也是不错的烹调方式了，炒过之后的雪莲果没有丢失了水分与甜味，反而肉丝也微微发甜，拿来当开胃菜最好不过了。

Answer 4

雪莲果和红薯看起来差不多，雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪莲果是象地瓜一样的东西，“雪莲果”很好吃，并且有能降低胆固醇的作用。好东西当然让大家一起分享啦。 雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，最好的是在10月份以后收获。其果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。 一、雪莲果的药用价值和保健功效 1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。 3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 4 、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。 二、雪莲果的食用方法 1、生吃这是最简单而普遍的吃法，就是采挖后洗果实表面泥土，消去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年4月。 2、熟食。切片与鸡或排骨等肉类顿煮，是一道营养极好的佳肴。生食削下的的皮烧汤也别有风味。 3、可制成果脯、饮料、含片和作各作各种糕点的添加剂，其加工潜力极大。雪莲果易种好管，当年种好管，当年种当年收，果实外补内秀，口味香甜嫩脆，汁都无渣，可口键身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病，消化系统病症患者，手术后病人是极好的果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一剂绿色药品，它温柔地调理肠胃道，可免去应用伤身害体的清肠泻药。可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……..但不能没有雪莲果。 雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者壮身健体。本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

雪莲果和红薯看起来差不多，雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪莲果是象地瓜一样的东西，“雪莲果”很好吃，并且有能降低胆固醇的作用。好东西当然让大家一起分享啦。 雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，最好的是在10月份以后收获。