水果披萨里可以放蓝莓，香蕉，猕猴桃，火龙果。
主料：高筋面粉150克，牛奶90克，酵母2克，盐2克，糖10克，玉米油10克
辅料：蓝莓酱适量，火龙果半个，猕猴桃1个，香蕉1根，芝士适量
步骤：
1、先准备制作披萨饼底的材料。
2、将酵母用温牛奶化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
3、搭湿布，放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4、准备水果配料，火龙果切小块、猕猴桃切薄片、香蕉切薄片。
5、披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
6、用叉子叉小孔。
7、披萨饼底均匀的抹一层蓝莓酱。
8、均匀的铺上水果颗粒。
9、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟。
10、15分钟后取出披萨，均匀地撒一层芝士碎。
11、再入烤箱烤10分钟左右，上色满意即可。
12、蓝莓酱水果披萨成品图
苹果、香蕉、梨子、菠萝。
主料：
面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黄油12g、白砂糖1小勺。
辅料：
苹果半个、香蕉半根、梨子半个、菠萝3块、黄油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1／2小勺、马苏里拉芝士适量、草莓酱适量。
水果披萨的做法：
1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中。
2．用筷子搅成絮状。
3．加入软化的黄油里面。
4．揉成光滑的面团即可。
5．盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。
6．取出揉匀，排出空气，分成2份。
7．取一个面团擀成饼状。
8．放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）。
9．松弛好后用叉子插上小孔。
10.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）。
11．再来做馅，洗净水果。
12．去皮切丁。
13．锅里加黄油烧热，小火慢慢融化。
14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面。
15．接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火。
16．炒好的水果馅盛起来。
17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱。
18．铺上一层马苏里拉芝士。
19．铺上一层炒好的水果馅。
20．在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
主料：面粉150克、苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个
辅料：酵母粉5克
调料：食盐3克、牛奶70克、白糖5克、奶酪20克