生吃胡萝卜有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

没好处,生吃胡萝卜不能吸收营养，等于浪费
胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列
前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A
有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、
参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在
人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人
体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“
过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
生吃胡萝卜根本没营养

Answer 2

补充的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，可以促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症，防止脚气病等．

Answer 3

Answer 4

胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其
所含的类胡萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
不能总吃胡萝卜，因为维生素a过量会中毒
过量摄入维生素a会出现中毒症状，但胡萝卜大量食用后尚未发现有其他毒性.因此
建议你熟吃胡萝卜

Answer 5

生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。