南瓜吃多了会拉肚子，建议适量点吧，不要多吃，可少吃点。
胰腺炎患者吃什么好
1、 要多吃蔬菜补充维生素，吃胡萝卜、白萝卜的时候可以煮熟、煮软，吃个七八分饱即可。
2、 要多吃蔬菜补充维生素，吃西兰花或吃菜花时煮熟、煮软不放油，少放盐，吃个七八分饱即可。
3、 出院后需要补充碳水化合物，蜂蜜就是很好的选择。胰腺炎患者饮食喝蜂蜜好。
4、 鸡蛋清是高蛋白低脂肪食物，胰腺炎患者要少油腻，所以出院后可以适量摄取鸡蛋清。
5、 藕粉低脂肪高蛋白,胰腺炎患者出院后服用藕粉补充营养效果很好。胰腺炎患者也可以喝藕粉。
6、 刚出院需要进食流质食物,清汤面是很好的选择,胰腺炎患者饮食可以吃清汤面。