现如今国家是发展中国家，所以在农业方面还是比较重视的，之前的年代，人们的人口数量增加，温饱问题一直难以解决，现在好了每个人都会吃得上饭，这就是很多农民群众最知足的。而且袁隆平还研制了杂交水稻这种水稻，更是解决了吃饭的问题。即使是这样，粮食问题也是值得重视的，毕竟农村人的铁饭碗就是种地。只有种地才能让自己的肚子不再挨饿。
在前几年的时候国家就已经提出了土豆是主粮的战略。大家肯定不明白，土豆就是一个平常炒的菜而已，为什么能跟小麦相比成为主粮呢？其实红薯也是可以成为主粮的农作物之一在以前的年代很多人吃着红薯才能够保命，之前红薯片确实挺受人欢迎的。而且红薯也是比较健康的农作物，所以说红薯跟土豆在农村种植都是非常广的一个农作物，那么反过来说，为什么红薯国家没有列为主粮，而把土豆列为主粮吃呢？
其实原因在于这，我们首先要明白一个事实，在很多年前红薯作为主粮的时候其实嗯，是当时的年代，其他种植类的品种没有技术，而红薯是最早的粮食之一，另外还有一个原因就是当时的设施非常的简单，根本没有需要浇水。而红薯这种农作物不太需要水的支持，而且抗病力还很强，很少会出现病状，红薯埋在地里长得又大又多，这肯定是农民最喜欢的农作物之一。在很艰苦的条件下，红薯的成活率比其他农作物的成活率要高得多。所以说很多人为了在之前的年代吃饱饭才会选择种植红薯。在上个世纪末的时候，其实红薯就不再是猪粮了为什么呢？因为那个时候国家的发展已经得到了很大的进步，种植农作物的种类也是非常的多。从技术和其他方面，红薯的种植是比较麻烦的，而且它还需要很多人力物力的结合，但是土豆来说的话就会比红薯的要求低很多。
土豆和红薯一样，生命力都挺顽强的，土豆中含有淀粉在很艰苦没有水分的情况下，土豆也可以得到更好的发育。在非常寒冷的地区，土豆比红薯的适应能力更强，更加的能抵御寒冷的侵蚀。所以说在储备粮食方面，土豆也可以代替红薯，记得小时候每家每户家里都会有地窖，这时候就会储存一些土豆或者是红薯作为来年吃的食物。有的人吃的红薯会显得非常的难受，肠胃消化不好的人最好不要吃红薯。而土豆就没有这样的担忧，土豆一般会成为炒菜来吃。不管是在种植还有储备粮食方面，土豆比红薯更有利于当作主粮来对待。在健康方面考虑土豆也会比红薯更胜一筹。
随着我国农业的不断发展和对粮食的需求，国家也会产生一些对农村种地的补助也是为了粮食的产量增高，毕竟粮食能够解决人们的温饱问题，也不能忘记从前缺粮时的日子是多么的困难很多人都是从七八十年代过来的农民他们知道缺少粮食挨饿的感觉，所以宁愿选择种地，即使不赚钱也不会放弃，他们心里有一种思想就是种地才能够养活自己，不然其他的都是徒劳。
所以说不管是种土豆还是种玉米，大豆，高粱，红薯之类的农作物都会能让国家或者是自身带来一定的收益也是对人的保障，国家不断的在优化农作物，该怎么样的种植或者是培养能产出更高的产量，如果再多出一个像袁隆平这样的农作物专家就更伟大了。袁隆平能够研制出杂交水稻，让杂交水稻有更多的产量产量，翻一番的同时解决了当初农民吃不饱饭的问题，所以说国家现在大力需求粮食的储备，才能对以后的发展起到了更好的作用。其实红薯和土豆在我们平常的生活中都是不可避免要迟到的农作物，不管是谁能成为主粮，都不应该带来偏见。
