北方人是比较喜欢吃面食的，常见的面食有馒头和面条，现在还有很多的地区都保留蒸馒头的习惯，尤其是在过春节的时候，馒头这种面食是可以制作出很多花样的，不容的花样可以带给大家不一样的视觉感受，还可以吸引小朋友的眼球，从而提高食欲，那么蒸面食的花样有哪些?
第一，蒸面食的花样有哪些?把面发好，醒一会，多揉一揉，分成小块，一会造型用，选取一块，平均分成六小块，做花瓣，在弄一块做花芯，把小块擀成皮子，要比饺子皮厚一点，依次叠加，花芯在中间，用一根筷子在中间压一下，开始卷起来吧，卷好后，分成两朵，竖起来，整形好后完成制作，擀一个小皮，做几个小爪子，用皮抱住小爪子，用红豆做眼睛，再用✂️把前爪剪开，完成咯。
第二，花样馒头的做法配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料，将酵母放入少量温水中;所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵;发酵好的面团揉至光滑，小刺猬馒头的制作：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推，刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。
蒸面食的花样有哪些?小兔子造型：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状，用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵，另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形，在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了。
第一，蒸面食的花样有哪些?把面发好，醒一会，多揉一揉，分成小块，一会造型用，选取一块，平均分成六小块，做花瓣，在弄一块做花芯，把小块擀成皮子，要比饺子皮厚一点，依次叠加，花芯在中间，用一根筷子在中间压一下，开始卷起来吧，卷好后，分成两朵，竖起来，整形好后完成制作，擀一个小皮，做几个小爪子，用皮抱住小爪子，用红豆做眼睛，再用✂️把前爪剪开，完成咯。
第二，花样馒头的做法配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料，将酵母放入少量温水中;所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵;发酵好的面团揉至光滑，小刺猬馒头的制作：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推，刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。
蒸面食的花样有哪些?小兔子造型：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状，用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵，另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形，在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-19
第一种：这种花卷看着像两只小鸟相依相伴，
先把两块面团擀成椭圆形长条，抹上葱油（葱油的做法，油锅加热，倒入葱段炸到金黄浮起，捞出葱段，过滤干净，这就是葱油，非常的香）把面皮从一端卷起，
用筷子从一边压一下，让一头翘起，然后把2个面团捏到一起，这样就好像2只小鸟抱在一起。
做好的形状，装入锅内后不要直接开火蒸，等2次醒发20分钟后再开火，这样蒸出来的花卷柔软好吃，形状胖乎乎的可爱。您还可以在两边用花椒籽点上眼睛，这样更传神，
第二种：螺旋花式花卷，把面皮擀成圆形，切成七八个三角形圆弧，用筷子压一下。
然后顺着一个方向拧成麻花，最后顶端放上大枣压着，同样做发面的面食不要直接上锅蒸，而是要经过二次醒发。很多人做发面的馒头时都直接上锅蒸，导致面不暄软，和石头一样硬。
第三种，弹簧花卷，我们可以加入红薯，南瓜等季节美食，做出来的花卷颜色鲜艳，营养丰富，这种花卷的做法也很简单，儿子最爱吃这个花卷，需要擀面杖辅助，先把面搓成一条一条的长条，缠绕在擀面杖上，尺寸根据您的需要。
缠好以后，抽掉擀面杖，把面头塞进中间的空隙即可，做花卷都需要加油，这一点别忘记了哦，这样能使花卷层次分明，吃起来更香。
第四种：多彩花卷，用几种颜色的面做成，孩子挑食又长身体的时候，比如用菠菜汁调成绿色的面团，南瓜汁调黄色面团，火龙果红色面团，紫薯调成紫色面团等等。只要是蔬菜汁都可以。
几层面皮分别擀成长方形的薄面皮，每层加油，叠到一起，然后再卷起来，切成小段，用筷子从中间压一下就可以了，非常简单，而且好看。
第五种海螺花卷，适合5岁前的小朋友，也可以加入巧克力做成甜味的，看起来像贝壳，非常有食欲，我是加的南瓜
做法很简单，擀成包子皮后，用筷子压七八个痕迹，然后把筷子包进去，四个角捏到一起，翻转到下面，左手压住，右手往外抽筷子，这样就抽成了下图的形状。
做发面馒头和花卷的要点就是用面粉加酵母粉揉面，发酵到2倍大起蜂窝后，揉出面内的气泡，切成包子皮大的一小块，要刷油分层，二次醒发让馒头蓬松香软。至于形状可以自己研究，这样吃起来更有趣味，孩子们都喜欢
先把两块面团擀成椭圆形长条，抹上葱油（葱油的做法，油锅加热，倒入葱段炸到金黄浮起，捞出葱段，过滤干净，这就是葱油，非常的香）把面皮从一端卷起，
用筷子从一边压一下，让一头翘起，然后把2个面团捏到一起，这样就好像2只小鸟抱在一起。
做好的形状，装入锅内后不要直接开火蒸，等2次醒发20分钟后再开火，这样蒸出来的花卷柔软好吃，形状胖乎乎的可爱。您还可以在两边用花椒籽点上眼睛，这样更传神，
第二种：螺旋花式花卷，把面皮擀成圆形，切成七八个三角形圆弧，用筷子压一下。
然后顺着一个方向拧成麻花，最后顶端放上大枣压着，同样做发面的面食不要直接上锅蒸，而是要经过二次醒发。很多人做发面的馒头时都直接上锅蒸，导致面不暄软，和石头一样硬。
第三种，弹簧花卷，我们可以加入红薯，南瓜等季节美食，做出来的花卷颜色鲜艳，营养丰富，这种花卷的做法也很简单，儿子最爱吃这个花卷，需要擀面杖辅助，先把面搓成一条一条的长条，缠绕在擀面杖上，尺寸根据您的需要。
缠好以后，抽掉擀面杖，把面头塞进中间的空隙即可，做花卷都需要加油，这一点别忘记了哦，这样能使花卷层次分明，吃起来更香。
第四种：多彩花卷，用几种颜色的面做成，孩子挑食又长身体的时候，比如用菠菜汁调成绿色的面团，南瓜汁调黄色面团，火龙果红色面团，紫薯调成紫色面团等等。只要是蔬菜汁都可以。
几层面皮分别擀成长方形的薄面皮，每层加油，叠到一起，然后再卷起来，切成小段，用筷子从中间压一下就可以了，非常简单，而且好看。
第五种海螺花卷，适合5岁前的小朋友，也可以加入巧克力做成甜味的，看起来像贝壳，非常有食欲，我是加的南瓜
做法很简单，擀成包子皮后，用筷子压七八个痕迹，然后把筷子包进去，四个角捏到一起，翻转到下面，左手压住，右手往外抽筷子，这样就抽成了下图的形状。
做发面馒头和花卷的要点就是用面粉加酵母粉揉面，发酵到2倍大起蜂窝后，揉出面内的气泡，切成包子皮大的一小块，要刷油分层，二次醒发让馒头蓬松香软。至于形状可以自己研究，这样吃起来更有趣味，孩子们都喜欢
第2个回答 2020-10-19
蒸的面食最多的我们就说它是蒸的包子是我见过最多的食品，而且蒸的包子也是目前为止，我认为最好吃的食物，因为我从小就喜欢吃豹子，我认为包子是这个世界上最好吃的东西。
第3个回答 2020-10-19
烧卖、馒头，饺子，蛋糕，包子，豆包，发糕……
第4个回答 2020-10-19
蒸的面食有哪些
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