一般芝麻要炒几分钟会熟

Question

如题所述

Answer 1

你把芝麻炒两三分钟就会熟了，因为芝麻太小了，炒时间长会容易糊的。

Answer 2

把锅清洗干净，确定锅中没有任何的油渍，然后开火烧锅，锅中不用加任何东西，等到锅热之后把芝麻放入锅中。

2/3
用筷子迅速翻动芝麻，等芝麻散开之后把火调为小火，在翻动芝麻的时候，若感觉芝麻已经不粘锅，就没必要翻那么勤了。

3/3
小火慢慢烙，间隔性的翻动芝麻，随着时间增长，锅中的芝麻粒会慢慢变黄，等到锅中的芝麻粒呈现金黄色的时候，就说明芝麻已经熟了。

关火，利用余温再烙一会，等锅自然冷却之后将芝麻盛出就可以了。