记得小的时候，想要喝到白开水之前，总是需要拿个水壶在煤气上烧，这样的速度不仅慢，而且你会发现已经煮好的白开水因为过烫，还要等上一段时间才能喝。现在回想起来，小时候的我还为此闹过很多脾气。
到后来有了饮水机，不管什么时候，只要口渴了都可以直接喝到水，有那么一刻觉得饮水机真的是让自己快乐不少。但是，长期喝饮水机里的水真的犹如想象中那么安全吗？之后听多了饮水机各种细菌超标不合格的新闻以后，又果断放弃了饮水机，烧起了水。
现在，如果家里要烧开水的话，一般会用采用什么方式呢？答案肯定就是用电热水壶啦~虽说还有更方便的净水机连接水管，直接喝水龙头放出来的水，但总觉的如果在自己不知道的情况下，喝到不知哪时坏了的净水机流出的水，那还不得直接进医院。即使要用上净水机，流进的水也要用烧开水才更让人放心的吧！
在更加方便、更加安全的饮水设备生产出来之前，为了提高生存的质量，我们还是来谈谈电热水壶的选购问题。
说到电热水壶，想必大家都很熟悉，无论是普通的家庭，还是酒店宾馆，都会找到电热水壶的身影。对于白领一族更是家用必备电器，毕竟煮水的速度快就已经秒杀其它产品了，一般几分钟就可以烧开一壶水，有些甚至只有几十秒。
市面上的电水壶结构一般是发热盘+模具，而温控器则是区分电水壶优劣则的关键部件，其决定了水壶的好坏及使用寿命。
电水壶分为普通电水壶（没有控温装置）、自动控温型电水壶和全自动电水壶三种，价位相差从几十元到几百元不等。
在壶体设计上，有单层或双层式够造，双层壶体起到隔热、保温的作用。
目前，电热水壶按照加热方式还可分为发热管加热和底盘加热两种，底盘加热的电热水壶其壶内底部有加热元件。由于发热管卫生质量低，电水壶产品大都使用PTC加热元件代替发热管，其是根据体内的电阻变化而控制温度的，这就是电水壶的三重安全保护原理。
常见的电热水壶类型有哪些？
1、塑料电热水壶
塑料部件要为PP食品级材料，具有耐高温防毒性。其价格便宜、易清洗款式多样，烧水一般在5-10分钟。虽然市面上还有卖，但该产品本身弊端较多，对人体健康不是那么的好，所以不建议购买。
2、不锈钢电水壶
目前市场中使用最多的产品类型，其外壳坚固耐用，价格也比较合理。酒店很多都是使用这一种，虽说安全性保障了，但也其也有弊端，这种不锈钢电热水壶产生的水垢清洗起来很麻烦。
3、陶瓷电水壶
陶瓷电水壶具有很高的装饰性，或仿制成青花瓷的外观设计，或仿制成紫砂壶的外观。档次较高，主要是增加一份情调，适合浪漫的小夫妻使用。但你也知道，这种陶瓷本身材料就比较脆弱，使用要特别小心，避免强烈撞击。相对来说，这种类型的价格要贵一些。
