今日我就以植物界中最厉害的3种胶元食材组合成了这道甜羹——桃胶皂角米炖丑耳。
桃胶，又被称为桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制取的淡黄色浓稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种淡黄色通透的固体天然树脂，除增加胶元蛋白质以外，桃胶自身的药用价值功效与作用更优，食用可养胃部和肠道，另外对脸部皮肤痘痘、痤疮、色斑均有疗效。
皂角米，又名滇皂荚，俗名皂角米、皂角仁，富含植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称，是女神们无法错过的美容养颜美食佳肴。皂角米营养价值非常丰富、属高能量、高纤维食物、低蛋白、低脂肪食材，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、止咳化痰通窍、疏肠利尿、美白补水美容养颜、缓解疲劳补气补血等功效与作用。老少皆宜，特别适宜糖尿病患者食用。大人小孩均可食用，尤其女神们不用担心吃多了会增胖。
丑耳性温无毒性，不仅有健脾健胃的功效与作用，又有养血清肠排毒的功效，还能够补阴润肺止咳。另外，丑耳还能提高身体免疫能力，和提高肿瘤患者对放、化疗的耐受性。丑耳中富含非常丰富的蛋白质天然维生素等，因此丑耳有抗衰老去皱纹及紧肤的功效，以丑耳磨粉敷面还能够去雀斑黄褐斑等。丑耳富有纯天然天然植物胶原纤维，再加上它的补阴功效，长久食用是优异的美白补水美食佳肴。而且其价格不高，烹饪方法多种多样，适宜长久食用。
这3种美食佳肴搭配食用，是在不能不是一种梦幻组合啊，绝对是女神梦寐以求的美容养颜之的佳品啊！
而且清新自然的甜汤，也当我们在追求靓丽的另外无负担，在这一温馨的冬季，当我们一块儿做个女神，越喝越美丽吧！
1、桃胶煲多久
桃胶一般要煲一个钟以上,个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多。如果有时间的话,就用砂锅慢慢炖吧。
冰糖可以依个人口味放。我不太能吃甜,所以冰糖的量放的偏少一些。
可根据个人喜好,增减水,我放的水的分量是刚好粘稠状。如果喜欢清一点的,就多放点水。
2、小孩能吃桃胶吗
桃胶是一种除了孕妇不可以服用的食物,小孩子其实也可以适当的吃一些桃胶的,只要不超过量就不会给身体带来负面的影响,但是如果小孩子不喜欢吃的话,那么也不就没有必要勉强孩子吃,只要孩子平时摄入的营养均衡,吃不吃桃胶都没有很大的关系。
3、小孩更喜欢桃胶烧肉
很多家长在看到桃胶丰富的营养价值之后,并且价格不贵,都想要给自己的孩子吃,但普通的做法不能满足小孩子的口味,可以试一试桃胶烧肉的做法。提前一个晚上将桃胶泡一泡,去除里面的杂质。接着把葱、姜、五花肉切好,在锅里面放入植物油加热,然后把佐料放进去爆炒,然后加入五花肉炒至金黄,最后加入盐、料酒、生抽调色,最后加入水煮八十分钟,放入桃胶拌匀就可以起锅了。
牛奶炖桃胶的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。牛奶炖桃胶是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、准备好材料。
2、桃胶进行泡发,泡发时间为8小时以上。
3、泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。
4、将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。
5、加入牛奶,水滚后炖小火炖半小时。
6、冰糖最后15分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;7、美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。
闻到浓郁的味道了没?牛奶炖桃胶准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
桃胶莲子汤的做法
准备食材:桃胶15克、银耳1/4个、莲子50克、冰糖适量步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
步骤2:银耳提前泡发,然后去掉黄色的银耳蒂头,切小块。
步骤3:莲子洗干净,对半掰开,去掉莲心。
步骤4:将莲子和银耳放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开之后,换成小火熬煮。
步骤5:当熬煮到银耳开始呈现粘稠状的时候,放入冰糖和桃胶。
步骤6:再熬煮20-30分钟。
步骤7:将煮好的桃胶莲子汤盛入碗中即可。
莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,有助于气血循环,对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采。
推荐人群:备孕、孕期、月子/产后、儿童。
忌食人群:婴儿。
煮30分钟左右可以吃
桃胶是桃树上分泌的一种胶状的食品，颜色呈现的是淡淡的红色和黄色，外观看起来像琥珀一样，非常的漂亮。市面上销售的桃胶都是通过高温烘干制成的，因此需要经过长时间的浸泡才可以让它变软，在熬煮这种中药的时候，时间不宜用得过长，因为长时间的熬煮会让桃胶融化成液体，所以时间控制在30分钟左右就可以了。
扩展资料
桃胶的作用
1、养颜嫩肤
桃胶有很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽哦。
2、生津止渴
都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。
3、润肠通便
桃胶是补品，亦是药品，但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。
桃胶的保健价值
1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛。
3、治虚热作渴。
4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困。
5、桃胶是美容物美价廉的好东西。
参考资料：百度百科_桃胶
桃胶闪着琥珀色的光，半透明，碰一碰，有弹性，还有点黏糊糊的感觉，常常和牛奶放在一起炖成甜品。有养颜抗衰老、清热止渴，缓解压力，润肠道等功效，女生应该经常喝。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
桃胶炖汤怎么做？准备桃胶，雪燕，皂角米，分别泡发十个小时，然后加入红枣，炖30分钟，加入雪燕，煮十分钟后，加入纯牛奶。