第1个回答 推荐于2016-05-12
明前茶是最好的
因为初春的时候,是茶树发芽的时候,刚开采的茶叶,基本都是一芽二叶为主,做出来的茶叶滋味好,汤色亮,而且由于以芽叶为主,观赏性很强。
开采大概10多天后,芽叶基本找不到,这个时候的茶叶叶子比较大,滋味比较浓烈,泡出来的茶叶也不如第一批。
至于雨前雨后,概念不是很强。印象里面,茶叶基本上都是3月出的。4月份出的茶,好的已经很少了。
铁观音,好像说秋茶比较好,这个不是很懂。
红茶,以大吉岭红茶为例,3月开始第一摘,5月第二摘,后面还有秋茶雨茶,但是第二摘的茶叶是最好的。
普洱好像没什么时间概念