什么是明前茶和雨后茶?

如题所述

明前茶即是清明前采摘的茶雨后茶谷雨后采摘的茶明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差。
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第1个回答  推荐于2016-05-12
明前茶是最好的
因为初春的时候,是茶树发芽的时候,刚开采的茶叶,基本都是一芽二叶为主,做出来的茶叶滋味好,汤色亮,而且由于以芽叶为主,观赏性很强。
开采大概10多天后,芽叶基本找不到,这个时候的茶叶叶子比较大,滋味比较浓烈,泡出来的茶叶也不如第一批。
至于雨前雨后,概念不是很强。印象里面,茶叶基本上都是3月出的。4月份出的茶,好的已经很少了。

铁观音,好像说秋茶比较好,这个不是很懂。

红茶,以大吉岭红茶为例,3月开始第一摘,5月第二摘,后面还有秋茶雨茶,但是第二摘的茶叶是最好的。

普洱好像没什么时间概念
第2个回答  2013-11-12
明,指的是农历的“清明”,也就是在清明节前或者清明节后采摘的茶叶。
第3个回答  2020-12-29

明前 明后 雨前 雨后茶的区别,明前茶真的比雨前茶好吗?