铁观音是中国十大名茶之一，铁观音有几种香型，如何种植呢？

Question

如题所述

Answer 1

铁观音是中国十大名茶之一，铁观音有几种香型

1、清香型

清香型铁观音色泽乌绿润、香气清雅、味道醇正，但含有一丝微涩感，在冲调后茶汤金黄色淳厚、声韵显著、回甘度好，茶汤过喉时能给与人香甜感。

2、酸香型

酸香型铁观音色泽墨绿色，香气展现自我丰富多彩，冲调后茶汤呈深金黄，正宗有声韵，品尝后含有甜酸味道，有醇正甘爽之感，回甘快生津止渴好，口味含有老冰糖一样的香甜。

3、浓香型

浓香型铁观音条型肥硕紧结、色泽乌润、香气正宗，含有芬芳、红茶功效、粟香气息，冲调后茶汤呈深金黄或橘黄色，芽叶含有飘香，声韵呈现，味道醇正甘滑。

4、韵香型

韵香型铁观音索条紧结，色泽乌浓，冲调后茶汤深金浓厚、香气高纯度、茶香十足，通道品尝后汤感盈润，回甘好好津快，细细品味下能品味芬芳或果香味的甘冽。

5、陈香型

韵香型铁观音茶叶发酵充裕、索条紧结、色泽黝黑，冲调后茶汤浓厚、绵甜醇厚、沉香木凝韵、香气胡立强、回甘快生津止渴好、韵味十足，能给人新鲜甘润之感。

如何种植呢？

1、开荒移栽

栽种铁观音苗木首先要开展开荒，将土地资源立即翻垦深层50公分后，用移栽农机具挖穴10～12cm深，穴径10cm左右。再把铁观音苗木竖直种在穴内并铺满土压紧压实，移栽选用多行单棵方法，株间距维持在30cm上下。

2、剪修锄草

栽种铁观音苗木情况下应注意剪修锄草，剪修阶段以5月中下旬或6月上中旬、10月中下旬秋茶结束后最合适，与此同时在每一年在非采收时节开展2-3次10-15cm的精播和去除杂草，10月中下旬深耕细作20-25cm开展翻土。

3、上肥

铁观音进行移栽后，必须施一定有机肥料，比如有机肥、花生麸、产品有机肥料等，在其中以产品有机肥为主导，追肥的时长一般在每一年的3月上中旬、5月中旬、8月中下旬融合浅耕作业时开展，追肥的量为1亩200-300Kg。

Answer 2

铁观音按国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型，按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种 。
铁观音种植：
1.土地翻垦深度50厘米，用定植农具挖穴10～12厘米深、穴径10厘米以上，再把树苗垂直种入穴内并填满压紧压实；
2、修剪除草，每年5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后需要修剪；
3、施肥，铁观音树苗定制后需要施有机肥料。

Answer 3

铁观音的香型有清酸型，清香型，炭培型，韵香型，铁观音在种植的时候要注意覆盖防汗护苗，还要及时补苗，疏花疏果，合理施肥，中耕除草，整形修剪。

Answer 4

铁观音一共有6种香，其每种香度都是完全不同的。在种植的时候应该选择一些酸碱性比较好的土壤，而且还要注意对茶叶进行发酵，还要注意对茶叶的保护方式，也要注意后期的维护效果。

Answer 5