能否介绍下蒜香烤面包怎样做?

如题所述

材料


法式面包(法棍),蒜,黄油,混合香草,盐,橄榄油


做法


1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。


2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。


3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。


4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。


小诀窍


面包本来烤过后就特别的香,加上香蒜酱后再香啦。不过,友情提示哈,若吃过就立即要出门的就别吃啦,蒜味较大,可以喝点牛奶除味。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-24
主料1人份
法棍半根
辅料
红椒少许 蒜4瓣 黄油10克 食盐1/4茶匙 法香少许
步骤1蒜香烤面包的做法大全
黄油提前从冰箱中拿出,室温软化后备用(不要加热成液体)。将法棍斜切成3厘米厚的斜片。将法香洗净切碎。大蒜用压蒜器压成泥,或用刀切成碎末

步骤2
将蒜泥,法香末和黄油混合在一起,放入盐搅拌均匀,抹在面包片上。烤盘铺上锡纸,将面包片放入

步骤3蒜香烤面包的做法图解
烤箱预热后,将烤盘放在烤箱的中层,180度烘烤6分钟即可,拿出后撒一些红椒碎点缀

成品。