16开的书长是26厘米和宽18.4厘米。
16开是“开数”和“开本”的概念，开本指书刊幅面的规格大小，即一张全开的印刷用纸裁切成多少页。常见的有三十二开(32K，多用于一般书籍)、十六开(16K，多用于杂志)、六十四开(64K，多用于中小型字典、连环画)。
16开纸运用：
16开纸是最初在政府及事业单位内的文件中使用；后来由于A4纸的普及发展，16K纸慢慢淡出市场。目前，医院使用的病历为A4左右，但由于检查某器官时需要打印图像以便医生查看并记录在病历中，如果使用A4喷墨纸，那打印出来的图象就不好存放在A4的病历中，因此，医院打印的检查图象是使用16开纸的。
常见开本尺寸：
开数尺寸单位（mm）
对开：736 x 520
4开：520 x 368
8开：368 x 260
16开：260 x 184
32开：184 x 130
大16开本：262×187mm；
16开本：260 x 184mm；
小16开本：260×184mm。
小16开，是国内通用标准。国内也有用大16开的，但是不多。
大16开，是国际通用标准。
大16开比小16开大一点，显得大气一点。
拓展资料
开本尺寸指按规定的幅面，经装订裁切后的书刊幅面实际尺寸。开本尺寸根据国家标准的规定允许误差为±1mm。
国家规定的开本尺寸是采用的国际标准系列，现已定入国家行业标准GB/T 788-1999 《图书和杂志开本及其幅面尺寸》。
书刊本册现行开本尺寸主要是A系列规格，有以下几种：
A4（16k）297mm×210mm；A5（32k）210mm×148mm；A6（64k）144mm×105mm三种，其中A3（8k）尺寸尚未定入，但普遍用420mm×297mm。
通常习惯用开本尺寸：
大8开本：374×262mm，小8开本：368×260mm；
大16开本：262×187mm，小16开本：260×184mm；
大32开本：203×140mm，小32开本：184×130mm；
大64开本：131×101mm或130×99mm，
小64开本：127×95mm或125×92mm。
参考资料：百度百科：开本尺寸
16开是多大的纸呢