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皮皮虾冻了之后直接煮可以吗?
如题所述
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推荐答案 2022-01-16
皮皮虾
冷冻之后可以直接煮。但一定要放在冷水中慢慢煮,不可以放在沸水中去煮。煮的时候,要放一些料酒,葱,姜。
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其他回答
第1个回答 2022-01-16
生冻皮皮虾时间比较短,直接冷冻的皮皮虾还比较新鲜,但时间只能保存在1-2天,时间久了会出现肉质缩水的情况。如果是将皮皮虾先在淡盐水中煮熟,然后将皮皮虾连同汤汁一起放在饭盒中冷冻起来,吃的时候解冻煮熟就可以吃了,虾就不会缩水了。
第2个回答 2022-06-27
如果买的是生冻的皮皮虾,也就是将生的皮皮虾直接冷冻起来了,那么在吃的时候也会觉得肉很少。因为生冻过程中皮皮虾肉会缩水,拿出来再蒸的时候就会出现空壳、肉少的情况。建议买新鲜的皮皮虾,如果买的皮皮虾吃不完,也可以煮熟了冷藏或者冷冻起来,能够避免空壳的情况。
第3个回答 2022-01-16
可以的。蒸、煮、炒、炸都可以。爬虾又称皮皮虾,学名叫“虾蛄,味道鲜美似对虾,为沿海群众喜爱的水产品,价格年年攀升。
第4个回答 2022-06-27
如果买的是生冻的皮皮虾,也就是将生的皮皮虾直接冷冻起来了,那么在吃的时候也会觉得肉很少。因为生冻过程中皮皮虾肉会缩水,拿出来再蒸的时候就会出现空壳、肉少的情况。建议买新鲜的皮皮虾,如果买的皮皮虾吃不完,也可以煮熟了冷藏或者冷冻起来,能够避免空壳的情况。
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怎么做好吃这样做皮皮虾好吃到爆
答:
1、将皮皮虾从冰箱拿出来解冻,解冻后用清水冲洗2次,沥干水分。2、锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐。3、倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热
煮
开
后
,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用,4、
皮皮虾可以直接
剥开吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,自己怎么爽怎么吃!
急
冻皮皮虾
为什么不能清蒸
水煮?
答:
急冻皮皮虾不能直接清蒸或水煮
,因为解冻过程中会影响食材的口感和味道。以下是两个方面的解释:1. 食材清单方面:急冻皮皮虾的口感和味道会受到解冻过程的影响。如果解冻不当,皮皮虾的肉质会变得软绵,失去新鲜海鲜的独特口感。此外,急冻皮皮虾在解冻过程中,蛋白质和其它营养成分也可能会流失,影响...
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