在手机上使用WPS Office调整Word中表格的大小和宽度可以按照以下步骤进行操作：
打开WPS Office应用并进入Word文档编辑界面。
定位到包含表格的位置，并点击表格进行选中。
在选中的表格上方或下方会出现一个工具栏，点击工具栏中的表格图标（可能是一个方格图标）。
在表格工具栏中，您可以找到调整表格大小和宽度的选项。
若要调整整个表格的大小，可以点击工具栏上的"表格大小"选项，并手动拖动调整表格的大小。
若要调整表格中列的宽度，可以点击工具栏上的"列宽"选项，并手动拖动调整列的宽度。
若要调整表格中行的高度，可以点击工具栏上的"行高"选项，并手动拖动调整行的高度。
按照需要调整表格大小和宽度，完成后点击完成或确认按钮，保存并应用调整。