10个月宝宝水蒸蛋做法

Question

如题所述

Answer 1

蒸蛋做法：1. 先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用；2.在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水；3.往蛋液里加少点盐，几滴油。搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液；4.在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟；5.取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。婴儿在十个月时可以适当食用蒸鸡蛋,但一次不能吃太多。这时候的孩子吃蒸蛋。一天只吃1/3个鸡蛋即可。不要吃得太多,容易引起消化不良,这是不好的。因此在这方面应该谨慎,不要让孩子吃得过饱,养成良好的饮食习惯,刚开始要吃外面的东西,要吃容易消化的。

Answer 2

小宝宝在发展到一定的环节的情况下，就需要给其慢慢加上一些宝宝辅食了。由于不论是婴儿奶粉还是奶水，都只有保持小宝宝在生长发育前期的营养成分，来到中后期，这二种食材中的营养成分都早已不可以非常好的确保小宝宝的发展了。而蒸蛋便是个月较为小的小宝宝合适吃的一种宝宝辅食。下边，就为大伙儿详细介绍宝宝辅食鸡蛋的做法！



一、肉末蒸蛋

制做食物：生鸡蛋三个打碗中放一现磨咖啡匙盐充足搅拌，猪瘦肉末约一两，喜爱加小香葱的人能用两株剁碎，油两匙(如果是化动物油就只需一匙)香油两一茶匙，熟芝麻适当。

制做步骤

1、锅置火上加点油烧至六成热，倒进肉沫加适当盐炒散炒过，放进香油和葱碎(我没放葱)炒成香气出锅装小盘子里备用。

2、锅中放进蒸隔架，放水烧滚，蛋汁中放约五十度的热矿泉水和油搅拌，放到蒸架子上盖上，用中火灾蒸。

3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒左右，再盖上外盖再次蒸。

4、再蒸约三分钟时要竹筷插进碗管理中心的蛋里查询，假如还太稀，那么就盖上再蒸一分钟后后再查询，直至碗管理中心底端的蛋凝结到跟蛋表面的水平类似。

5、将碗取下，把肉沫铺在蛋表面，再撒上芝麻，上菜，开吃。



二、牛奶蒸蛋

制做食物：牛乳250Ml、生鸡蛋1只、鸡蛋黄1只、白砂糖适当

制做步骤

1、将1只整生鸡蛋和1只鸡蛋黄充足搅拌，打撒。2、将牛乳慢慢地加上到打撒的鸡蛋液中，再搅拌匀称。

3、将白砂糖加上到牛乳鸡蛋液中，再充足搅拌匀称。4、如果有不锈钢过滤网，能够将打好的牛乳鸡蛋液过虑一遍，以确保做出去的口味细致；要是没有不锈钢筛网，用汤勺将牛乳鸡蛋液上的沫子划清。

5、在碗扣上遮盖一层保鲜袋，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。(遮盖保鲜袋是为避免水蒸汽滴进鸡蛋液中，那样做出去的牛奶布丁表层更光滑)

三、新鲜虾蒸蛋

主要材料：明虾、生鸡蛋

辅材：葱、米酒、盐、生抽酱油、吉士粉

1. 明虾入冰箱冷冻，冻三十分钟上下，那样虾头较为非常容易剥，剩个小尾巴，把泥肠挑掉，清理干净。用盐、米酒、生抽酱油、吉士粉腌渍一会

2. 生鸡蛋2个，温水，和生鸡蛋的占比1：1，想嫩滑一点，能够适当再天赋加点水



3. 生鸡蛋里放点盐、米酒、一点点生抽酱油，少一点，要不然色调会深，打撒，跟水混和，用骰子过虑二遍，那样蛋会更软嫩，放进盆中

4. 盖上保鲜袋或用外盖盖起来，水滚后上锅蒸4~5分钟，鸡蛋液有点儿凝结了，随后轻轻地放上解决好的虾，再蒸个5~6分钟，闷一小会，就好了

5. 起锅浇上豆豉鱼油，撒上葱段。本回答被网友采纳

Answer 3

宝宝辅食怎么制作？今天在这里就抽空出来给大家分享一下银鱼蒸蛋制作的一些方法！希望可以帮到各位宝爸宝妈！






10-12个月宝宝辅食制作：银鱼蒸蛋

　　原料：银鱼50克、鸡蛋3个

　　做法：

　　将银鱼用料酒腌制15分钟后再用清水洗净剁碎备用，将鸡蛋打入碗中打散，调入温开水240毫升；

　　把剁好的银鱼放入鸡蛋中调匀，水开后大火再蒸10分钟即可。

　　提示：银鱼营养极其丰富，富含多种氨基酸，而且脂肪含量非常低，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、小儿疳积、营养不良的人群。


宝宝辅食制作注意事项

　　应用婴儿软勺添加，不要放在奶瓶中吸吮，这样也为孩子断奶以后的进食打下良好的基础。