体虚人群如何进补？

Question

如题所述

Answer 1

随着大家对养生的重视，在饮食上大家多是会选择一些营养价值高，并且对身体有益的食物，下面小编将要为大家介绍的是一款对老人、体虚、气血不足的人群具有滋补效果的人参粥，那么它的具体做法以及食用禁忌上都有哪些需要我们注意的呢?下面大家与小编一同来了解一下吧。

人参粥

主料：粳米100克、人参3克。

调料：冰糖30克

人参粥的做法：

1.首先将粳米清洗干净，将人参研成粉或切片。

2.将粳米和人参片一同放入到砂锅中，加入适量的水。

3.将锅用大火烧开，然后转小火煎熬至熟。

4.将冰糖在锅中熬成汁。

5.将熬好的冰糖汁慢慢加入熟粥中，搅拌均匀即成。

人参粥的制作要诀：

制作中，忌铁器和萝卜。

健康提示

人参粥具有益元气，补五脏的作用，比较适合老年体弱、劳伤亏损、食欲不振、失眠健忘的人群食用。

食物相克

粳米不能与马肉同吃，否则会产生瘤疾。同时粳米不能与苍耳同吃，否则会出现心痛的情况。

而炒米的味道虽然香，但是它性燥助火，仅适合中寒便泻的人群食用。

吃人参的时候不能喝茶，同时不能与黎芦、皂荚、卤碱、黑豆等食物食用。

人参的种类繁多，建议大家在选取人参的时候可以用党参来做，因为党参相较于人参来说，药效不是太强。

上文中为大家介绍了关于人参粥的详细做法以及人参粥在食用上的禁忌问题，希望大家平时要多多注意哦。建议在煮人参粥的时候要注意，人参不要放的太多，因为这会出现上火的情况，特别是体制本就没有过于虚弱的人群是不建议食用大量人参的。希望上文中小编介绍对大家有所帮助。

Answer 2

气虚宜吃性平食物
气虚常见症状：气力不足，容易疲倦，头晕目眩，懒得说话，坐着不动也极易出汗，很怕吹风，动不动就感冒，而且劳累后，上述各种表现都会加重。
适宜的饮食：要多吃味道甘甜、既不偏寒性也不偏热性、营养丰富、容易消化的食物。包括肉类，如牛肉、鸡肉、兔肉、鹌鹑；鱼类，如鳜鱼、鲢鱼、鳝鱼、青鱼、章鱼；米、豆类，如大米、糯米、小米、玉米、扁豆、黄豆（含豆腐、豆浆）；瓜果类，如南瓜、胡萝卜、大枣、山药、番薯、土豆、花生、樱桃、葡萄。
需要提醒的是，山药、番薯、土豆等食物会产气，容易肚子胀气的人，吃的时候要限量。
不适宜的饮食：生冷性凉、油腻、口味重、辛辣的食物，要少吃或不吃。包括柚子、柑橘、橙子、荸荠、生萝卜、芥菜、槟榔、薄荷、茶叶和烟酒等。