厨房的台面材质有很多，常见的有石英石台面，人造石台面，还有不锈钢台面，每一种台面都有自己独特的性能优势，也有不足的地方。不锈钢台面在几年之前还是市场的胡祖六，现在的应用仍然非常的广泛。不锈钢台面的造价相对比较便宜，而且使用的寿命很长，而且不会轻易的划伤，是性价比很高的一种材料。下面介绍的就是不锈钢台面的性能优点和不足之处。
不锈钢台面的优点
干净，容易清洁。外表光亮，很容易保持干净，在使用后，油污也很容易清理干净。这是因为，不锈钢材质的光洁度保持时间长，只要在使用后勤加清理，就很难出现褪色或表面黯淡的情况。而且粘附在不锈钢表面的污渍，相对于其他材质的橱柜台面，清理也很相对比较容易。
环保健康，不锈钢橱柜台面材质无毒无辐射，环保健康，抗细菌再生能力强。在使用时，与身体、食物直接接触，不仅不会出现金属污染，还不容易滋生细菌，使用比较卫生，有利于家庭成员的身体健康。
硬度强，使用寿命长，不锈钢橱柜台面硬度强，不容易损坏，使用寿命长。在使用时，不锈钢材质经得起重压、摔打，不会因磕碰而有所缺失。而且，不锈钢材质的台面也不容易开裂。
防火防渗透，不锈钢橱柜台面能够防火，防渗透性好。不锈钢橱柜台面属于金属材质，不会怕火、怕热，能够减少厨房火灾发生的可能性;对于菜汤之类的液体也不会出现渗透情况，比较干净。另外，在夏天时使用也比较清凉。
不锈钢台面的两大缺点
线条简单，风格单一
不锈钢橱柜台面设计时所用线条比较简单，风格偏向现代化，而且，金属材质会显得比较清冷，销路会有所局限。不锈钢橱柜台面的风格都差不多，在市场上可能有些人不是很喜欢。
耐划效果不理想
另外，不锈钢橱柜台面耐划效果不是很好。在使用时，很容易被坚硬物体或金属在表面留下划痕，很难清除，而且，长时间使用后，可能会出现氧化现象。它的粘接处常常会处理不好，容易出现问题。另外，进口的不锈钢橱柜台面价格会比较高。
不锈钢台面的表面光亮度很高，对于厨房来说，清洁是很简单的，不会轻易的变形或者是染色，而且不锈钢的硬度很高，在切菜的时候不容易留下划痕。而且不锈钢材料是健康环保的材料，不会污染食物，对人体的健康也是无害的。但是不锈钢台面也有很大的局限性，不锈钢的颜色和花样非常的单一，没有可选性，所以外观不是很精美。
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