冬季喝什么汤比较养胃

Question

如题所述

Answer 1

冬瓜汤 用料：冬瓜，鸡汤，冬菇，鸡胸肉，火腿，鲜虾，瘦猪肉。 做法：1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟； 2、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。 鸡丝汤 用料：鸡脯肉，火腿，冬菇，鸡蛋，淀粉，清汤。 做法：1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内； 2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。 核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展，核桃肉，淮山，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。 做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。 2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。 3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。 4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。 5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。除此之外，中医理论认为春季是多风季节，风多易燥，常常会有咽干、口渴、咳嗽等现象。因此多喝蜂蜜，也是为身体“补水”的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。 清润栗子鸡汤 如果你要防止因秋燥而引起咳嗽，就适合煲这个汤水了，有清润、健脾、固肾和止咳的功效。 材料：栗子肉,鸡1只, 沙参,玉竹,冬菇,姜2片,水适量 盐适量 做法： 栗子肉在开水中煮一下去衣，光鸡在开水中煮3分钟盛起，沙参、玉竹、冬菇洗好，烧开适量的水，加所有的材料，滚十分钟改慢火煲2小时,加上盐调味就好了。 苹果雪耳瘦肉汤 雪耳含有丰富的铁质、维C、钙质，能滋养补肺润肌肤，苹果则有生津止渴、解暑除烦、润肺凉心等功效。 材料： 苹果4个,雪耳,瘦肉,无花果,陈皮,水适量,盐适量 做法： 苹果洗好切开去果心，雪耳洗好，瘦肉飞水，先加陈皮和适量的水煲滚，在放其他的材料煲10分钟，改慢火煲2小时，下盐调味就好了

Answer 2

胃是人体消化系统的重要器官，如果胃不好，可能会严重影响人的身体健康，在冬天可以喝一些汤来暖胃养胃，如羊肉汤、桂枣山药汤、豆腐汤等。具体分析如下：
1.羊肉汤：羊肉具有温胃御寒、健脾益气、温补肾阳等功效，在冬天喝羊肉汤，可以起到暖胃养胃的作用。
2.桂枣山药汤：山药具有补脾和胃的功效，桂圆和红枣具有益气血、健脾胃等功效，在冬天喝桂枣山药汤，对胃黏膜有一定的保护作用，可以起到暖胃养胃的作用。
3.豆腐汤：豆腐具有益中气、和脾胃、清肺健肤等功效，在冬天喝豆腐汤，易于消化吸收，可以起到暖胃养胃的作用。

Answer 3

当寒冬来临，温暖滋养的汤水便是养护脾胃的最佳选择。冬季喝什么汤比较养胃呢？让我们一同探索几种暖胃健脾的汤品：
二陈汤：润肺清热，止咳祛痰
二陈汤，顾名思义，由陈皮、茯苓、半夏三味药材组成。陈皮辛温，具有理气健脾、祛痰止咳之效；茯苓利水渗湿，健脾固肾；半夏化痰止呕，宽胸除满。将其三者合用，对于风寒咳嗽、痰多气喘，以及脾胃虚弱、食少滞胀等症皆有疗效。
山药莲子汤：补肾健脾，补益心肺
山药莲子汤，选用山药、莲子、百合等滋补药材。山药味甘性平，有健脾益胃、益肺补肾之功；莲子性味甘凉，清心安神、益肾涩精；百合润肺止咳，清心安神。三者同用，可补脾益肾，宁心安神，适用于脾胃虚弱、心肾不交、失眠多梦等症。
羊肉萝卜汤：温补脾胃，驱寒暖身
羊肉性温味甘，具有温补脾胃、益气养血之效；萝卜性凉味辛，有清热化痰、消食导滞之功。羊肉萝卜汤，将二者同炖，既能驱寒暖身，又能健脾益气，对于脾胃虚寒、气血不足、畏寒肢冷等症颇有裨益。
姜丝红枣茶：疏散风寒，温胃止呕
生姜性温味辛，有发汗解表、温中止呕之效；红枣性温味甘，补中益气、养血安神。姜丝红枣茶，将生姜切丝，与红枣一同冲泡饮用，可疏散风寒，温胃止呕，适用于风寒感冒、恶心呕吐等症。
百合银耳汤：润肺止咳，滋阴养颜
百合味甘性微寒，有润肺止咳、清心安神之效；银耳性平味甘，滋阴润肺、美容养颜。百合银耳汤，二者同煮，可清热润肺，止咳祛痰，滋阴养颜，适用于肺燥咳嗽、皮肤干燥等症。
在寒冷的冬季，不妨多喝一些养胃滋补的汤水，呵护脾胃，温暖身心。