需要明确调整原因、确定调整方式、编制调整分录、更新相关记录和报表，并进行内部审核和外部审计。
一、了解去年管理费用的调整原因
首先，需要明确去年管理费用调整的具体原因。这可能是由于会计差错、成本计算错误、审计调整等原因导致的。了解这些原因有助于正确地进行今年的会计处理。
二、确定调整方式
根据会计准则和税法规定，管理费用的调整应遵循一定的程序和方式。一般来说，可以通过更正去年的财务报表、调整相关账户余额等方式进行。具体的调整方式应根据实际情况确定，并遵循相关法规的要求。
三、编制调整分录
在确定了调整方式后，需要编制相应的调整分录。这包括将去年管理费用的调整金额反映在今年相应的会计科目中，以确保财务报表的准确性和完整性。
四、更新相关记录和报表
在编制了调整分录后，需要更新相关的会计记录和报表。这包括更新总账、明细账、财务报表等，以反映管理费用的调整情况。
五、进行内部审核和外部审计
为了确保调整的正确性和合规性，需要进行内部审核和外部审计。内部审核可以帮助企业发现潜在的错误和遗漏，外部审计则可以提供独立的意见和建议，确保企业的会计处理符合相关法规的要求。
综上所述：
调整去年的管理费用在今年做账时，需要明确调整原因、确定调整方式、编制调整分录、更新相关记录和报表，并进行内部审核和外部审计。这些步骤有助于确保会计处理的准确性和合规性，为企业的发展提供有力的财务支持。
法律依据：
《中华人民共和国会计法》
第九条规定：
各单位必须根据实际发生的经济业务事项进行会计核算，填制会计凭证，登记会计帐簿，编制财务会计报告。任何单位不得以虚假的经济业务事项或者资料进行会计核算。
第十条规定：
下列经济业务事项，应当办理会计手续，进行会计核算：
（一）款项和有价证券的收付；
（二）财物的收发、增减和使用；
（三）债权债务的发生和结算；
（四）资本的增减；
（五）收入、支出、费用、成本的计算；
（六）财务成果的计算和处理；
（七）需要办理会计手续、进行会计核算的其他事项。
《企业会计准则》
第二十八条规定：
企业应当按照交易或者事项的经济实质进行会计确认、计量和报告，不应仅以交易或者事项的法律形式为依据。
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