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石柱红是朝天椒吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-26
石柱红是属于朝天椒的一个品种。石柱红又称石柱朝天红,它是由重庆市自主选育的、国内有文献记载的最辣的辣椒品种,由于味道太辣,这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒,如果直接鲜食,其辣味会令人难以承受。
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石柱红
又名叫什么
答:
石柱红又名叫石柱朝天椒
。该品种是由重庆市自主选育的,是国内有文献记载的最辣辣椒品种,由于太辣,这类辣椒只适合做加工型辣椒,可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等,加工出的产品,不仅具有红艳的色泽,且辣感高、香气浓郁。
石柱红
和子弹头的区别
答:
1、石柱红,又称为石柱朝天红
,是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。椒果大小类似于成年人的无名指,椒果肉厚、味辣、籽少、油气足,颜色深红透亮,辣度香味兼具,浓郁飘香,含水量很低,非常适合长期保存。2、石柱红辣椒是由重庆市自主选育的辣椒品种,每公斤辣味物质含量高达6.5g左右,比人们在市面上...
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