1. 中国沙棘被归类为中等饲用植物。其幼嫩枝叶或秋季落叶，羊乐于食用；春季，其他家畜也会采食一些幼枝叶。然而，在生长季的大部分时间和成熟后，由于枝条上的硬刺，家畜通常不会采食。
2. 成熟的果实，马、山羊和绵羊乐于食用，鹿也喜欢。中国沙棘的化学成分（占干物质%）如表139—1所示，其雄株叶片的赖氨酸含量占总氨基酸含量的比值为10.91%，为国内较高水平，可作为配合饲料的赖氨酸源。
3. 沙棘鲜叶100克含维生素C 42—63毫克。据报道，苏联阿普舍隆沙棘叶100克，含维生素C 127毫克，维生素E 7.9毫克，黄酮醇162毫克，氯原酸282毫克。
4. 沙棘叶片为山羊、绵羊采食的饲草，长期食用沙棘叶的家畜不仅增重快，毛色好，还可防治疾病。然而，沙棘植株的棘刺影响了牲畜的采食，采食率仅为25—30%。
5. 划区轮牧有利于提高利用率和载畜量，沙棘林轮牧期以10天为宜，可适当随放牧次数的增多而相应延长封禁时间。沙棘叶营养丰富（见表139—2），再生能力强，有“铁杆牧草”之称。
6. 沙棘含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E和维生素F。在维生素F中，亚油酸和亚麻酸具有特别重要的生理保健价值；此外，还含有黄烷酮、肌醇、熊果酸、檞皮素、隐黄素、叶酸、苹果酸、谷甾醇等几十种珍贵的生物活性物质。
7. 沙棘果汁性质稳定，利于运输和贮藏，易于浓缩精制。苏联西伯利亚土著居民早就用沙棘果制作各种美味食品。蒙古人民共和国也推广制做成果子羹、果酱、软果糖、果冻、果泥、果脯及露汁等多种食品。
8. 沙棘具有良好的生态效益。在山西省右玉县测定，被沙棘覆盖的坡地，可减少地表径流80%，减少表土水蚀75%，减少风蚀85%。生长在河谷地带茂密的沙棘林起到显著的拦洪落淤和护岸作用。
9. 沙棘果实入中药及蒙药，有活血化瘀，祛痰止咳、助消化、健脾胃、滋补肝肾及治疗妇女月经不调、肺结核、气管炎等功效。果核内种子含油率16—18%以上，可榨油，沙棘油可用于治疗烧伤、冻伤和各种皮炎，并可用于肠胃病和肿瘤的临床治疗。
10. 在草地建设中，中国沙棘可做绿篱；又是速生灌木薪炭林树种，具有产柴量高、火力旺、耐烧、烟少等特点。木材坚硬，纹理致密，可做小农具和工艺品；树皮可制栲胶。
11. 沙棘3—5月开花期，花开甚繁，蜜粉兼有，是黄土高原春季养蜂重要的辅助蜜源。
12. 沙棘具有良好的生态效益。据在山西省右玉县测定，被沙棘覆盖的坡地，可减少地表径流80%，减少表土水蚀75%，减少风蚀85%。生长在河谷地带茂密的沙棘林起到显著的拦洪落淤和护岸作用。
13. 沙棘具有根瘤和大量的枯落物，具有效地改良土壤作用。此外，枝棘为鸟兽提供了食物和栖息地。沙棘又是集经济和生态效益为一体的珍贵树种。
14. 沙棘以播种育苗为主，建立以产果为目的的沙棘园，需采用无性繁殖方法。育苗地选择有灌溉条件的沙壤土，播前深翻、施肥、碎土。播期以春季适时早播为好，当地表5厘米深，地温为9—10摄氏度时种子即可发芽，15摄氏度时最为适宜，一般为4—5月。
15. 沙棘主要虫害，苗期有地下害虫华北大黑鳃金龟和华北蝼蛄危害幼苗根部；林地蛀干害虫有红缘天牛和芳香木蠹蛾；食叶害虫有黄褐天幕毛虫、舞毒蛾、斑哦鳃金龟和蒙古土象等。主要病害有沙棘干枯病和沙棘叶斑病。防治方法除采用造混交林、平茬更新等营林措施和保护天敌如七星瓢虫和环颈雄外，可按通常采用的方法进行药物防治。
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