21822是什么标准的酒?

Question

如题所述

Answer 1

1. 21822代表沱牌白酒的地理标志产品标准。
2. 该标准对应的产品为纯粮酿造的沱牌大曲酒。
3. GB/T21822-2008规定了沱牌白酒的主要原料和纯粮固态发酵的酿造工艺。
4. 根据该标准，沱牌白酒选用了高粱、大米、糯米、玉米和小麦作为主要酿酒原料，每种原料都有其特定的作用和特点。
5. 沱牌白酒的执行标准为GB/T21822，其中一级标志意味着白酒符合该标准的一级要求。
6. 一级要求涵盖了白酒的感官、理化、微量成分、卫生和净含量等方面，均有明确指标。
7. 一级白酒在质量上相对于二级和优质白酒可能略逊一筹，但仍然属于高品质的酒类产品。