不锈钢分几种材质，不锈钢锅哪种材质好？

Question

如题所述

Answer 1

常用的不锈钢按照金相结构分为：奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、铁素体不锈钢、双相体不锈钢、硬质沉淀不锈钢，五个大类，几百个牌号。
适合做锅的有304，316不锈钢，201、410也常用来做炊具。
除了少数特殊用途的不锈钢以外，大多数正品不锈钢用于食品接触，都不会影响健康。

Answer 2

不锈钢材质分为306，304和201 ，大部分 不锈钢锅 使用的食品级不锈钢材质是304的 。本回答被网友采纳

Answer 3

不锈钢锅的话选食品级的304或者316都行