牡蛎虾皮粥
原料:粳米200克，牡蛎（鲜）50克，猪肉（肥瘦）25克，橄榄菜10克，虾皮10克，大葱5克，色拉油15克，料酒6克，酱油6克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克。
制作：1.粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中；
2.锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火；
3.再改用慢火煮约45分钟至熟；
4.牡蛎择洗净，沥干水分；
5.猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中；
6.下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟；
7.转中火，以盐、味精调味，撒入葱（切末）末，即可盛起食用。
蜜豉串烧蚝
原料:牡蛎（鲜）500克，番茄30克，黄瓜30克，香菜15克，豆瓣酱20克，植物油30克，蜂蜜5克，淀粉（玉米）5克。
制作：1.将生蚝（牡蛎）洗净，加精盐、淀粉拌匀，下入开水锅内汆一下，捞出控水；
2.青瓜（黄瓜）、番茄洗净切片；
3.香菜择洗干净后切成末；
4.用竹签将生蚝穿好，抹匀蜜糖（蜂蜜）、豆瓣酱备用；
5.炒锅注油烧至八成热，下入生蚝串，炸至裙边呈金黄色，捞出控油装盘，撒上香菜末，番茄片、青瓜片码在周围即可。
牡蛎炸酱拉面，牡蛎t糖醋肉，葱泡菜
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