菠菜鸡蛋汤的正宗做法，菠菜鸡蛋汤怎样做才好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

菠菜120克

鸡蛋一枚

盐适量

胡椒粉少许

香油少许

鸡精少许

小香葱少许

咸鲜口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

菠菜鸡蛋汤的做法步骤



1

菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。



2

菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。



3

洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。



4

把菠菜切成一公分左右的段。



5

锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。



6

开锅后转小火淋入鸡蛋液。



7

淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。

Answer 2

食材

主料

菠菜

一把

豆芽

一小把

鸡蛋

两颗

辅料

花椒粉

适量

盐

适量

葱

一根

步骤

1.自己种的菠菜，摘洗干净

2.锅中放猪油，烧热

3.放入葱花炒香，加水

4.农家蛋打散

5.水开后放入豆芽，花椒粉，盐，煮两分钟，

6.放入菠菜，煮一分钟

7.淋入鸡蛋，煮开，出锅