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煮中药用什么锅
煮中药用什么锅
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推荐答案 推荐于2017-11-23
熬中草药主要用沙锅,瓦罐,还可以用铝锅.药店为患者煮药一般都用铝锅,几付药一起煮再分出响应的份数即可.共你参考
意见建议:
熬中草药主要用沙锅,瓦罐,还可以用铝锅.药店为患者煮药一般都用铝锅,几付药一起煮再分出响应的份数即可.共你参考
铁锅一般不用
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其他回答
第1个回答 2010-05-11
最好用专用的煎药器具或是沙锅(不容易糊锅,能最大限度的提取药中的有效成分),再者还可以用玻璃器皿加热。
不要用金属器皿,特别是铁锅质和铜质锅。虽然说铝锅会在自身表面产生一层氧化膜,其化学性质相对稳定,但也尽量不要用;还有不锈钢之所以不生锈是因为在其材质中加入了对人体有害的多种重金属或是稀有金属,再加上高温煎煮中药,很容易与其药中的成份发生化学反应,所以尽量不要用。
第2个回答 2010-05-11
熬中草药主要用沙锅,瓦罐,还可以用铝锅.药店为患者煮药一般都用铝锅,几付药一起煮再分出响应的份数即可.共你参考
第3个回答 2010-05-11
沙锅——
相似回答
熬中药
的
锅
,陶瓷的跟砂锅有
什么
区别.我买了个
答:
熬中药的锅
一般是用砂锅
砂锅与陶瓷锅的最大区别 在于中药可以渗进砂锅 陶瓷锅则因有上内釉,中药渗不进去
除了用
砂锅
煎药,还能
用什么锅
煎药?重点是药不能解除铁制器皿。_百度知...
答:
煎熬中药最好是沙锅
,陶瓷瓦罐(铝制 品、搪瓷器也可用),忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定,在药物水煎复杂的化学应中,不会“干扰”药物的合成与分解,导致影响药效。而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中,极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应,造成药物的疗效降低或失效,以至发生反作用,...
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