“又去采了野蘑菇。
问了当地的朋友，他说这种蘑菇叫柳树菇。”
食材明细
主料
柳树菇适量鸽子一只纯净水适量
辅料
木耳小许
调料
食盐1g葱花小许咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度
柳树菇鸽子汤的做法步骤
1又去采了这种野蘑菇，样子象鸡枞菌花，当地朋友说叫柳树菇。
2洗净。
3鸽子处理干净斩块，冷水下锅焯水。
4煮开即可。
5洗净浮沫放砂锅里，加纯净水。
6泡好的木耳，反复清洗。
7放锅子里。
8盖锅盖。
9大火煮开十分钟，改中小火30分钟。
10放野蘑菇，改大火。
11葱叶洗净切圈。
12煮开5分钟，撒葱花即可。
13成品。
小窍门
很鲜美，不需要放味精类提鲜哦！
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜
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