沈阳，作为辽宁省的省会城市，拥有丰富的美食文化和多样的地方特产。以下是一些值得品尝的沈阳美食和特产：
老边饺子：沈阳的老边饺子是东北非常有特色的美食之一。饺子皮薄馅大，馅料多样，包括猪肉白菜、猪肉韭菜、三鲜等，吃起来鲜美多汁。
锅包肉：这是一道具有浓郁东北风味的菜肴，主要由猪里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄，再用甜酸汁快速拌炒而成，外酥里嫩，酸甜可口。
凉粉儿：沈阳的凉粉儿是一种夏季非常受欢迎的小吃，通常用绿豆淀粉制成，搭配酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料食用，清凉解暑。
铁锅炖菜：在沈阳，铁锅炖菜是一种常见的家常菜，尤其在寒冷的冬季，一家人围坐在炉火旁，享用着热腾腾的铁锅炖菜，别有一番风味。
熏肉大饼：这是一种将熏制过的肉夹在特制的大饼中的食品，肉质香嫩，大饼松软，是沈阳的传统小吃之一。
四喜丸子：四喜丸子是沈阳的传统名菜，由四种不同的肉丸子组成，通常是猪肉、牛肉、羊肉和鱼肉，味道丰富，深受食客喜爱。
糖葫芦：虽然糖葫芦在中国各地都有，但沈阳的糖葫芦以其大小适中、果肉饱满、糖衣甜蜜而闻名，是冬日里的甜蜜小吃。
凤梨酥：沈阳的凤梨酥以其酥脆的外皮和香甜的凤梨馅而受到欢迎，是伴手礼的好选择。
红肠：沈阳红肠是一种传统的欧式香肠，口感独特，肉质紧实，是东北的特色食品。
辽宁海参：辽宁海域出产的海参品质优良，是高档的海产品，营养价值高，也是沈阳的一大特产。
总之，除了上述美食，沈阳还有许多其他的小吃和特产，如冰糖葫芦、烤冷面、豆腐脑、马迭尔冰棍等，都是不可错过的美味。游客在沈阳旅游时，不妨走进当地的餐馆和小吃街，亲自品尝这些地道的东北美食。
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