哪些蔬菜基本不会使用农药?

如题所述

1. 市场上销售的瓜果蔬菜,几乎没有不打农药,只是打药多少而已。想要真正一点农药不打的,除非是自家菜园或者庭院种植的蔬菜,病虫害发生再严重,也坚持不会打药,但是这样的蔬菜只有自家吃,或是赠送给亲朋好友,而且产量也非常的低。不打药只有速生的小叶菜类,生长还相对稍好,如茼蒿、菠菜、生菜、香菜等。像白菜、甘蓝、花菜等,很可能内部会让虫吃的惨不忍睹。茄果类,如黄瓜、茄子、辣椒等,前段时间可以结点,后面很快就会病害导致衰败,西红柿更不用说了,等不到成熟就会秧子疯掉,果实腐烂。豆类也是前期还可以,后期衰败很快。不过真有可以不用打药的,那就是农村自己种植的根茎类蔬菜,如山药、土豆、萝卜等,它们生长在地下,我们是食用它们的根茎,上面的茎叶虽然有会病虫害,造成一定的损坏,可只能是产量相对降低,并不影响质量。
2. 韭菜、大葱,也可以不用药,韭菜割茬快,不等有病虫害就割掉了,大葱会损失部分老叶,不影响茎杆和嫩叶食用。其实大家不需要过于的担心,现在国家对食品安全问题很重视,是一等一的大事,现在的农药产品都要求低毒、无传导、残留期很短,即使蔬菜瓜果喷洒了农药,几天后就会自然分解消失掉的,清洗干净了可以放心食用。而且随着科技的发展,很大一部分农药都是生物制剂,是从海洋生物和植物当中提炼的。这样的产品可能对人体有害吗?应该不会吧。
3. 土豆,地瓜,洋姜,芋头,沙椮,山药,红,白,黄萝卜。这些块状类的蔬菜都是土生土长的营养好东西。而且秋冬季节病虫害减少,这些淀粉类蔬菜品种大都在秋冬季节上市。非常适合冬天人们过冬吃。例如山药,土豆,地瓜,一般都深埋地下,虽然偶尔会遭受呲螬这种害虫的袭击和啃咬,但也是极个别的情况。大家都不会在施农药的。所以你只管放心大胆吃起来。沙椮和洋姜这两种更不必说了,洋姜是野生品种,是土地里最皮实的蔬菜,不挑水肥,给点阳光就灿烂的好养活。沙椮有股子难闻的气味,一般害虫根本不敢靠近。也可以大快朵颐。腊档这两种蔬菜还是药物蔬菜,洋姜清热凉血,消肿祛湿,沙椮养阴,润肺,化痰,生津的疗效也很好滴。这些块状蔬菜都含有丰富淀粉和各种营养素。多吃还可以增加冬季的抵抗力,还有厚肠,暖脾胃的作用。
4. 害虫讨厌的具有辛辣和特殊气味的蔬菜。例如我们生活中必备的调料品,大葱,大蒜,洋葱,韭苔,鱼腥草,茼蒿,辣辣椒等。这些蔬菜青色和白色的蔬菜气味或辛辣刺鼻,或腥臭难闻,大多数害虫受不了,不好惹啊,所以一定是会避而远之的。所以也很少打农药,大家可以有选择性的去吃。另外还有苦瓜,茄子,丝瓜,黄瓜,豆角。这些农作物蔬菜都是房前屋后人们常用的蔬菜品种。也只有在幼苗时间会稍微撒点化肥和农药,开花结果以后,基本都不打农药了。
5. 速生类野菜如茼蒿、油麦菜、芫荽等,由于生长期较短,管理得当的话,基本没有病虫害的威胁。韭黄蒜黄类其实,韭黄或者蒜黄生长期也蛮短的,在地棚里生长,可以减少病菌的传播,不但不使用农药,连肥料都不用,怎么样,是一种地道的绿色蔬菜吧。菇类或者菌类一般情况下,菌类的蔬菜如蘑菇木耳等,大都用不到农药的,即使用,也是极小的计量和特定的农药品种。红薯等块茎类蔬菜除了地下害虫,是在找不出红薯或者萝卜、胡萝卜等蔬菜还有什么病虫害,如果说这些蔬菜还使用防治地下害虫农药的话,那它们的叶片就真的是绿色无公害了,随便吃。野菜类野菜不使用农药,应该不难理解吧,在野外生长的植物,一般没人闲得无聊去为野菜喷农药。
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