日本人的饮食习惯，更偏向于中华北方人，还是偏向于中华南方人？

Question

如题所述

Answer 1

日本人饮食习惯的偏向，从某些角度来看，更接近中华南方人的习俗，尤其是江南地区。他们热衷于食用鱼类，并且普遍喜欢饮茶。日常饮食中，米饭占据主导地位，而菜肴则包括鱼类、肉类、蔬菜和酱菜等，这与南方饮食中注重清淡口味、食材多样化的特点相吻合。许多日本料理的传统做法和食材，如寿司、刺身等，源自唐宋时期，而这些习俗在中国的江南地区同样得到了保留。因此，在饮食文化上，日本与江南地区的中华饮食习惯更为接近。