下初镇，坐落在山区，凭借天然优势，将畜牧业作为推动经济发展的关键。该镇政府高度重视，视畜牧业为基石产业，持续投入，成效显著。目前，牛存栏量超过2000头，奶牛有700余头，生猪存栏量达1.1万头，蛋鸡存栏量更是高达37万只，肉食鸡养殖大棚多达158个，年出栏量超过200万只。畜牧业收入已达到1.18亿元，占农业总收入的39%，成为下初镇的主导产业。
在发展过程中，下初镇实现了三个关键转变。首先，从养殖方式上，推行小区养殖，推动规模化。通过集中免疫和环境保护，避免零散养殖对环境的负面影响，同时解决土地需求。辛家疃、河南村、西庄等村已建立5个养殖小区，统一规划管理，优惠政策吸引养殖户入驻，如推广自动化养殖技术，提高养殖效率。这55户养殖小区年收入高达3500万元。
其次，销售模式转向合同化，转向订单养殖。下初镇与周边大型加工企业建立合作关系，保障市场销路，养殖户与公司签订合同，确保产品回收。目前，158个肉食鸡养殖大棚实行合同化订单养殖，年收入超过5000万元。
最后，转变发展思路，通过示范村和养殖小区建设带动整体发展。以辛家疃村为例，作为示范村，其养殖技术和品种引入对其他村产生积极影响。新的养殖村和示范小区如雨后春笋般涌现，带动了下初镇畜牧业的快速发展。
乳山市下初镇地处胶东半岛东南端，乳山市东北面，镇政府驻下初村。辖37个行政村，30860人，面积127.2平方公里，耕地3464公顷。该镇地处丘陵地带，海拔最高352.7米，最低34.8米，平均100米，全年四季气候变化明显，光照充足，热量较丰富，年平均气温11.4℃，年均降水量840毫米。