适合懒人解馋夜宵

Question

如题所述

Answer 1

适合懒人解馋夜宵合集！

自制周黑鸭

做法：

1. 鸭货冷水下锅加入姜片、料酒，水开继续煮10分钟捞出洗干净，放入锅里，加入辅料，三勺生抽、两勺老抽

2. 一勺甜面酱，加入500ml啤酒和清水没过食材，电压力锅炖煮30分钟，加入配菜，，继续煮10分钟收汁即可

麻辣拌

做法：

1. 葱花、蒜未、小米辣、白芝麻，2勺辣椒粉，1勺孜然粉，淋上热油，2勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，2勺芝麻酱，少许盐和糖

2. 食材下锅煮熟，面条煮熟，青菜烫熟，装盘，淋上酱汁，搅拌均匀

蒜香龙虾尾

做法：

1. 随便加点香料料酒去腥，冷水煮开，捞出过冷水清洗几遍，倒油炒蒜末爆香，倒虾尾翻炒，和啤酒煮到收汁，再加点蒜翻炒几下

2. 适量盐，鸡精调味，加生抽，加蚝油，加料酒，加白胡椒粉，倒半听啤酒

3. 和啤酒煮到收汁，再加点蒜翻炒几下，出锅装盘就好

空气炸锅花甲粉

做法：

1. 金针菇洗净铺入碗底，放上泡软的粉丝，倒入调好的料汁，盖上锡纸180度烤20分钟揭开锡纸再烤10分钟(中途搅拌一下)

2. 蒜末，小米椒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺白砂糖，1勺辣椒油，加半碗热水拌匀

土豆淀粉肠

做法：

1. 淀粉肠切花刀，两勺油，一勺辣椒面，一勺孜然，一勺白芝麻，搅拌均匀

2. 土豆滚刀切块，两勺油，一勺辣椒面，一勺孜然，一勺白芝麻搅拌均匀

3. 空气炸锅190度20分钟，中途翻面2~3次，放入香肠 190度10分钟中间翻面

自制炸串

做法：

1. 准备好爱吃的食材，白芝麻，辣椒粉，麻辣鲜，孜然粒热油爆香

2. 搅拌均匀，加一勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油

3. 一勺白糖，搅拌均匀，食材6成油温下锅炸熟，刷酱即可开吃