第1个回答 2023-04-07
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
第2个回答 2023-03-04
很多技术都可以学的，比如学美甲，学化妆，学美容也是很好的选择，对于这种技术类的，没有年龄要求，什么时候学都不晚的。
不管学什么技术更重要是选对学习平台，建议去正规的规模大的培训学校学习技术，一般规模大的培训学校教学设备也更齐全，老师的资质水平也很高，对于新手零基础来说，理论和实践结合，能更好，更快速的学好技术的。
第3个回答 2023-03-20
年龄并不是一个限制学习技术的因素，而是热情和学习精神更重要的影响因素。如果您对学习技术有兴趣，那么您可以考虑以下几个方向：
1. 数据科学和机器学习：数据科学和机器学习是当今最热门的技术领域之一，对于使用数据进行业务决策或预测的企业非常有用。
2. 程序开发：程序开发是一种广泛应用于计算机系统的技术，也是一个快速发展的领域。在这个领域，您可以学习各种编程语言和开发框架。
3. 人工智能：人工智能是一个非常有前景的技术领域，包括机器视觉、自然语言处理等。如果您对这方面有兴趣，可以考虑学习相关技术。
关于美容方面的技术，虽然在我的能力之内，但是个人建议您可以参与一些跟打美容相关的兴趣班，了解一下相关的知识，再决定是否要进行职业转型。因为美容行业有它特殊的门槛和深度，对于没有任何专业背景的人来说，学习曲线可能比较陡峭，而且可能需要更多的实践。
第4个回答 2023-03-04
这个行业 人为为患。不建议学。建议你还是学做早餐 包子这些。感觉还可以。慢慢来吧。是不是。